第5波疫情｜食品业界指文锦渡货车来港恢复畅顺 料两三日后供应复常

受内地货车减少来港影响，蔬菜等货物供应近日大减。香港食品委员会主席吴永恩表示，活鲜食品由于需要经由文锦渡供港，而内地蔬菜及淡水鱼占香港总供应量9成之多，当其供应链中断，对民生影响十分大。至于其他新鲜食品供应，如鸡蛋，近日供应也受到影响，但由于所占比例不高，可从其他地方进口，因而影响层面没有那么大。

吴永恩指出，现在并非货源出现问题，只是货运供应链受阻，没有货车或司机运送来港，但他留意到文锦渡今早7时开通，目前为止也非常畅顺；换言之，倘若所有货车于今晚10时前顺利到港，本港蔬价明天将回稳。

吴永恩表示：「今日落到嚟的货物，供明天买卖之用，凌晨开始批发，早上就可以零售」，相信只要货运供应链没有中断，只需2至3日已能纾缓现时紧张的气氛，呼吁市民毋须过于担心，亦不要囤积货物。

香港食品委员会主席吴永恩。资料图片

至于冰鲜鸡供应，则接近百分之一百来自内地。香港活家禽鲜宰商会潘福来主席表示，近日供港的冰鲜鸡减少3至4成，但由于仍有来货，暂时未有供应短缺情况，加上食肆在晚上禁止堂食，不敢贸然加价。他表示，由于来货量减少，业界近日改用细货车运冰鲜鸡来港。对于部分超市没有冰鲜鸡供应，他估计与市民抢购有关，强调市场仍有供应。

香港活家禽鲜宰商会主席潘福来。资料图片

香港猪肉行总商会理事长许伟坚表示，除了春节首日，本港猪肉供应正常，因本港猪肉主要以「点对点」方式，从深圳清水河检疫站供应。他相信只要市民不囤积，猪肉供应便不会出现问题。

香港猪肉行总商会理事长许伟坚。资料图片

油麻地街市枱商联会主席陈袁辉表示，虽近日蔬菜供应量减，惟减幅并非相当大，档口每日仍然「有菜卖」。他以油麻地街市情况为例，商贩今日早上于批发市场入货，蔬菜供应量仍达正常日子的8至9成，可见供应仍然理想，惟一早便有大批市民前来抢购，才造成多个档口无菜卖。

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