专家提议昆虫加入中国食品目录清单 经济及营养价值高

内地昆虫学专家、全国政协委员杨忠岐在两会提案建议，把食用昆虫加入国人食品目录清单。他指，中国将昆虫视为食物，已有数千年历史，现今蝗虫、蝉、蚕蛹等也是不少大陆民众喜爱的佳肴。

内媒报道，杨忠岐指出，从世界范围看，南亚、非洲和拉丁美洲的许多地区都有食虫习惯，而联合国粮农组织于2013年5月13日就提出倡议，鼓励人们食用昆虫。

杨忠岐分析，昆虫蛋白质含量高，脂肪含量低，饲养增值效率高，饲养过程无需增温和降温，可减少能耗并帮助应对全球变暖、环境污染造成的粮食问题，而昆虫疾病没有一种会传染到人体和家畜。

欧盟在2021年通过立法，将昆虫列入人类食物名录清单。杨忠岐认为，食用昆虫产业化还需国人克服心理障碍，之前舆论宣传和教育方面极少论及昆虫的有益价值和对生态系统的贡献，忽略了其巨大的经济价值。

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