烂菜白米蛀虫照供社福机构食用 台厨师看不过眼举报

台湾高雄市揭发有黑心食品业者涉嫌囤积、提供过期食品，包括白米蛀虫，佛跳墙过期逾1年给社福机构食用2年多，高雄市卫生局接获检举调查后，指情节重大，足以危害人体健康，将移送桥头地检署法办。

高雄市卫生局稽查人员，是在上周四及五（24、25日）分别前往业者囤放食材的仓库及厨房共5处执行「无预警稽查」，果然查获2处有发现逾期白米、佛跳墙、果汁、里肌猪排、汤包、小汤圆及人造奶油等10项食品，其中过期百米的数量最多，堆满两处仓库，几乎都长出米虫。过期最久的是佛跳墙，已逾期1年多，当场将逾期品查封。

囤放的过期白米甚至长出米虫。

强调，依规定，过期食品必须销毁，来不及销毁的话，可以设置「食品待销毁区」囤放并清楚标示，避免人员误用。卫生局指，过期食品全都放在冷冻或冷藏柜中，被稽核人员挖出来。

揭发有过期1年多的佛跳墙。中时

据悉，检举人就是该业者雇用的厨师，厨师爆料，该业者连蔬菜箱里已经明显腐败的蔬果也不销毁，全都要求入菜、煮给仁爱、儿童之家的人吃，受害者可能上百人。他良心过意不去，曾向内部反映多次也无效，决定向卫生局揭发。

徫生局将依违反《食品安全卫生管理法》第15条暨同法49条、移送桥头地检署法办。

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