谭仔国际2217｜「三哥」日本首间分店开幕 贴地新增2款配料 4月再开多2间

谭仔国际(02217)宣布，旗下品牌「谭仔三哥米线」于日本的首间分店今天(31日)开业，为集团开拓日本市场迈出历史性的一步。

谭仔三哥米线日本首间分店位于新宿，占地两层，面积合共195平方米，设有66个座位；店铺采用集团第四代新设计，以黑白格及枣红色为主要特色，风格年轻化，并加入了为人熟识的三哥字句。新店邻近新宿站东口，交通便捷，且附近大型百货公司及商店林立，为年青人的购物热点，人流畅旺。

三哥新宿中央通店开店日排队人潮。

日本分店采用第四代设计，以黑白格及枣红色为主要特色，风格年轻化。

日本分店配料新增鹌鹑蛋及油扬 汤底贯彻香港「谭仔味」

集团冀让日本顾客也能原汁原味地品尝既丰富又独特的「谭仔味」。日本分店同样供应六款米线汤底，包括清汤、麻辣、蕃茄汤、酸辣、煳辣及三哥酸辣，并有10种不同辣度选择，贯彻香港的原有味道。此外，日本分店的餐牌提供25款配料选择，包括鸡肉、腩肉、乍酱等香港的人气食材，并提供土匪鸡翼、蒜泥白肉等招牌小食。而集团亦因应当地口味，加入日本人喜爱的鹌鹑蛋及油扬。

截至去年九月底，谭仔国际已于香港、内地及新加坡合共开设157间餐厅，并致力进一步扩展店铺网络。日本作为集团重点发展市场之一，除新宿中央通店外，集团于4月将开设多2间分店，分别位于吉祥寺及惠比寿，目标于2024财年内在日本开设共25间分店。

谭仔国际主席刘达民通过视像会议向三哥新宿中央通店员工发表讲话。

谭仔国际主席刘达民表示：「我们很高兴三哥正式登陆日本，凭藉优质的食品、快速的服务及大众化的市场定位，相信三哥定能迎合日本的餐饮潮流需求，并将品牌热度和非一般连锁餐厅的餐饮体验延伸至日本市场。我们期望长远把米线打造成为继乌冬、荞麦面和拉面之后的日本第四面食。集团未来将继续积极拓展海外市场，致力将独特的『谭仔味』及品牌饮食文化带到全世界。」(fl)