印度下令禁止餐厅收取服务费 避免滥徵

印度许多餐厅食肆都会向光顾的客人，加收5%至15%的服务费，但顾客们经常抱怨，他们最后才知道还要多花钱。印度政府为解决这项争议，本周下令禁止所有餐厅和酒店，向消费者收取服务费。

印度中央消费者保护局（CCPA）周一宣布，禁止酒店和餐厅在食物帐单中，「自动或预设」增加服务费。该局称，若有人违反新规，消费者可以要求酒店、餐厅取消服务费，或向当局投诉争取补偿。

可向当局投诉索偿

据英国广播公司（BBC）报道，印度消费者事务、食品与公共配发部2017年曾发布消费指南，强调顾客用餐后只需支付餐费和税金，并可自由决定是否给服务费，若未经顾客同意就收取额外费用，等同不公平的商业行为。不过，当地酒店和餐厅仍置之不理，依旧在帐单上加入服务费。为此，印度政府最近与代表全国超过50万家餐厅的印度国家酒店协会召开会议，称有愈来愈多消费者投诉被逼支付服务费，假如客人要求去掉服务费，往往会遭到留难。

印度国家酒店协会则为服务费文化辩护，强调收取这样的费用并不违法，而且政府也从中拿到更多税金，毕竟餐厅所有的收费都要收税。一名餐厅老板向BBC表示，收取服务费有两个原因，其一是确保小费（贴士），不会被服务员「袋袋平安」，而是由所有员工分享，包括厨师、看门人、清洁工等；其二是，他认为大多数印度人对于给小费都并不慷慨。

不过，印度政府最终仍决定禁收服务费，餐厅不能再以任何名义向顾客要求服务费，也不能拒绝为没付服务费的客人提供服务。

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