有营厨房｜「小飞侠」林燕玲为儿子不吃煎炸食物 叹疫情持续影响小朋友学习发音
2022-08-02 10:00 
要数历代的新闻主播，必定会数到Ruby 林燕玲；凭著一头短发加上貌美如花的脸孔，令外间为她冠上了「小飞侠」的称号。今集《有营厨房》邀请到她，为大家分享她成为人母后的育儿心得，并教大家制作一道她的拿手小菜 — 蕃茄吞拿鱼长通粉。
材料
长通粉 120 克
矿泉水吞拿鱼 70完
罐头蕃茄 150克
百里香 少许
洋葱 1/4个
蒜头 少许
盐 少许
砂糖 少许
黑椒 少许
水 少许
做法
1. 将蒜头及洋葱切碎备用。
2. 炒香蒜蓉及洋葱后加入盐糖调味。
3.加入蕃茄继续煮。
4.加水并以小火煮15至20分钟。
5.滚水加盐煮熟长通粉。
6.将长通粉加入吞拿鱼酱煮匀即成。
为儿子健康著想吃得清淡
Ruby星期一至五都有工作限制了她下厨的机会，她表示普遍在周末才会下厨让家人品尝。Ruby表示在生下儿子前食的比较浓味，直至他出生后才有所改变。
为了儿子的健康著想，每当有想吃炸鸡薯条等邪恶食物的念头，Ruby都会悬崖勒马放弃这些选择；因为她希望可以尽量跟儿子吃同一样的食物，既可避免偏食的问题，又可以让儿子知道妈妈身体力行地陪伴他一同进食。Ruby认为小朋友不需要吃得太重口味，所以为儿子下厨时，她会尽量少放调味料，目的就是想他吃得清淡，并吃得到食材的原味。
透过不断尝试发掘出囝囝兴趣
现时的父母都希望他们的孩子可以有多元发展，一来可以提升他们的竞争力，又可以发掘出他们的兴趣。Ruby的儿子今年两岁，虽然未入读学前班，她已经为儿子在暑假中安排了不少活动跟他一起渡过。
Ruby表示在炎热的暑假期间，不时会带儿子去游水消暑；同时亦为他四周报读了不同种类的学前游戏小组。她指由于现时儿子还小，暂时未清楚他有甚么方面的兴趣，只知道他喜欢到处跑跑跳跳和玩耍，希望可以从不同的学前游戏小组中测验他会否喜欢唱歌或跳舞，从而得知他在那一个领域能够发挥自己。
疫情期间令囝囝学习更困难
新闻主播的职责，是要将每天发生的大小二事都能够清晰及有条理地向大众传达。Ruby作为一位资深的主播，被问到会否对儿子的说话技巧及发音特别有要求的时候，她表示儿子仍小，连发音都未可以好好掌握，但会待他长大后再教导他这方面的知识。
另外，由于疫期一直持续，外出时不得不戴著口罩，Ruby认为这个习惯影响了近年出生的小朋友的学习能力；因为在戴著口罩时小朋友都未能看到父母说话时的口型，令他们学习发音时显得更困难，所以她现在很珍惜在家跟儿子一起相处的时间，这样才让他可以近距离看到说话时的口型，从而帮助他学习说话。
记者：Ricca、Stewood
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