全球首家米芝莲拉面店创办人突离世 传猫咬伤致病店家否认

东京拉面店「Japanese Soba Noodles茑」是全球第一家米芝莲一星拉面店，周五突传出43岁的创办人兼主厨大西佑贵离世。「茑」透过粉丝专页公告不幸消息，但未阐明原因，舆论猜测死因是被猫咬伤引发败血症，该店负责人驳斥传言，澄清大西佑贵过世原因为急性心脏衰竭。

「茑」周五公告大西佑贵过世消息，但未说明大西佑贵离世原因。「茑」曾经在2017年到台湾开设分店，但在2020年退出台湾市场，不幸消息让台日两地拉面迷感到不舍，贴文下涌入中、日文留言致悼。

大西佑贵突然离世，点撃图辑察看：

「茑」透过粉丝专页公告不幸消息。

 

大西佑贵曾日前在Twitter公告自己左手遭到宠物猫咬伤。Twitter

「茑」过去曾与许多店家联名。twitter

「Japanese Soba Noodles茑」是全球第一家米芝莲一星拉面店。

不幸消息让台日两地拉面迷感到不舍。twitter

大西佑贵曾在本月14日透过Twitter公告自己左手遭到宠物猫咬伤的资讯，当天临时宣布公休一天。大西佑贵写道，「非常抱歉，昨晚被爱猫咬到左手，今天（指14日）早上起床伤口肿起来，而且非常疼痛。鉴于伤势影响到『汤切り（指将刚煮好的面去除汤汁）』与持锅，今日要去皮肤科挂号，造成困扰非常抱歉，周五（指16日）将重新开始营业」。

大众原本期待如期复业，孰料16日时，「茑」又透过Twitter宣布延长公休，指大西佑贵左手伤势仍无法料理拉面。该店在17日重新开店，19日又因台风等因素公休，20日则是因「种种事由」四度公休，并宣告即起暂停营业，23日便发布大西佑贵过世的消息。

舆论与日媒推测，大西佑贵离世原因恐怕与猫咬伤感染引发败血症有关；对此，「茑」的负责人受访澄清，大西佑贵是因急性心脏衰竭逝世，与猫咪无关，而且大西佑贵是非常爱猫的人，这些无端臆测令遗属感到悲伤。

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