寿司郎公布3新营运模式救亡　取消「回转寿司」、加装隔板减接触

日本连锁寿司店「寿司郎」遭一名高中生恶搞后，不仅生意大跌兼股价蒸发，同时亦令人外界对回转寿司产生卫生上的疑虑。寿司郎为挽回食客信心，于3日下午在官网公开3项新营运措施，希望为下跌的生意止血。

寿司郎3项新措施：

1. 暂停食物在输送带上回转供客选择的营运方式，顾客透过触控平板电脑选择食品及下单，输送带上只负责把已落单的食物送到客人面前，而在部份门市，顾客已落单的食物会透过专用通道送到座位上；

2. 如果需要更换或补充桌上的调味料或餐具，直接向店员索取；

3. 全日本门市都将在座位与输送带上加装透明隔板，减少食客触碰到食物的机率。

以上措施于日本寿司郎官网公布，称是经营方式临时更动，又指是目前认为能做到最好的一部分，请食客见谅。

寿司郎官网公布3新营运模式。

寿司郎生意下跌，出招救亡。

寿司郎暂停回转寿司服务。

恶搞寿司郎的高中少年

日本Twitter近日疯传一名高中生在一间寿司郎分店狂舔酱油罐及茶杯的影片，恶搞的少年在争议扩大后已经跟监护人当面向业者道歉，但业者未接受并报警处理，坚持从刑事及民事方面追究。影片曝光后，导致寿司郎母公司FOOD & LIFE COMPANIES股价大跌。许多顾客对衞生安全有疑虑，拒绝到寿司郎用餐，导致寿司郎母公司市值蒸发160亿日圆（约9.6亿港元）。

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