台湾蛋荒｜鸡蛋批发价创新高 游客区茶叶蛋限购老店蚵仔煎不再加蛋

受禽流感影响，台湾出现「鸡蛋荒」。台湾传媒报道，昨日(6日)起鸡蛋批发价从每台斤52元(新台币、下同)调整为55元，涨幅5.8%，再创新高。中华民国蛋价委员会执行长陈进丁表示，蛋荒问题引发民众「抢购」，加剧缺蛋情况，他直言：「蛋去哪了？跑到部分民众家里去了」。

综合台媒报道，全台每日鸡蛋需求量为12万箱，但受禽流感影响，蛋鸡场母鸡由2022年12月的3504万只减至2023年2月的3103万，缺少了约400万只，鸡蛋产量随之跌至11.2万箱，每日鸡蛋缺口达50万至80万颗。畜牧处副处长江文全指，为解决短期需求，农委会3月进口500万颗鸡蛋应急；目前已向澳洲下单5笔各36万颗鸡蛋空运来台湾，有一批货已到，3月陆续会送达，其他约320万颗则透过海运来台。

台湾或面临史上最久缺蛋荒。 资料图片

有游客区茶叶蛋要「限购」。 网图

台湾面临缺蛋荒。 资料图片

台北辽宁夜市老字号蚵仔煎不再加蛋。 资料图片

中华民国蛋价委员会执行长陈进丁表示，蛋荒问题引发民众「抢购」，加剧缺蛋情况。 资料图片

台湾闹蛋荒，鸡蛋批发价格每斤涨3元新台币。 网图

中华民国蛋价委员会执行长陈进丁受访时表示，官方公布的日产量11.2万箱为「好的保守估计」今年农历年后，寒流一波波来袭，加上现在面临严重的禽流感，加剧鸡蛋产量大幅减少，「实际每日产量根本少于11万箱」。

报道指，台湾蛋价委员会消息，全台3月6日起鸡蛋批发价从每台斤52元调整为55元新台币，涨幅5.8%，再创新高，为3周内第2度涨价。当地蛋商昨日(6日)起将鸡蛋产地价及批发价双双上调3元，分别由42.5元涨至45.5元及由52元涨至55元，平均每颗蛋加价约0.3元。

缺蛋问题严重，台北辽宁夜市老字号蚵仔煎日前宣布，3月6日起蛋煎、卤蛋及蛋花汤等三品项停售，蚵仔煎恐无蛋可加；南投日月潭红茶观光工厂也限购茶叶蛋数量，一人只能买2颗。

---

《星岛申诉王》于3月1日隆重登场，节目为民请命抱不平、追踪城中热话，亦会搜罗温情小故事。你申诉，我跟进，搵91999933，《星岛申诉王》随时候命！
立即报料: https://bit.ly/3IMunqd
你的独家报料一旦被采用及报导，将获得乙份奖品。

《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ