台湾蛋荒｜买不到鸡蛋转食鸭蛋 鸭蛋涨价创历史新高

台湾蛋荒持续，台湾农委会主委陈吉仲日前鼓励消费者，买不到鸡蛋，可以改吃鸭蛋，但这项替代方案，恐怕「捱唔到几耐」。台湾农委会畜牧处周四（9日）表示，蛋商工会今日（10日）起，将鸭蛋产地价每0.6公斤涨价3元（新台币，下同，约0.76港元）至48元（约12港元），创历史新高。台湾蛋价委员会执行长陈进丁表示，缺蛋情况持续，下周六（18日）料再讨论是否调涨鸡蛋价格。

台媒：有母鹅生下7颗蛋 全部即时被人抢走

台媒报道，有官员表示，鸭蛋涨价，一个原因是鸡蛋的替代效应；另一个是端午节鸭蛋需求量大，现阶段正是备货时候。由于平时鸭蛋数量也不多，相信加工的皮蛋、咸鸭蛋也会跟著涨价。

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台媒报道，水池边一只母鹅，日前下的7颗蛋全被人抢走。 网图

台湾有民众排队等买蛋。 网图

台湾有店铺贴告示，指蛋源不足要限购。 网图

市民买不到鸡蛋，可以改吃鸭蛋。 网图

台湾或面临史上最久缺蛋荒。 资料图片

农委会畜牧处副处长江文全向台媒表示，「鸭蛋受到加工业者准备端午节前的备货影响，以及我们鸡蛋的一个供应，有些许的一个餐饮的一些替代的效应，加上饲料成本比较高鸭蛋的价格，从明天（3月10日）开始上涨3块钱，鸭只是每天在生蛋，加工的需求是有季节性的一个需求，所以整个调节的一个弹性会比较大。」

 

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