禽流感全球蔓延 外游防疫锦囊大合集 记住6字真言|Juicy叮

2023-03-11 07:02

全球多地爆禽流感,抗疫有法:做生不如做熟。
全球多地爆禽流感,抗疫有法:做生不如做熟。

近期世界多地均录得甲型禽流感(H5N1)个案,港府提醒,不仅是外游,为预防禽流感,在本地亦要时刻保持个人、食物和环境卫生;市民如前往内地或其他受影响地区,可跟随港府提供的锦囊4大建议,以免受感染:

外游预防禽流感锦囊:

•避免到湿货街市、活禽市场或农场 
•探访亲友时,留意是否有散养家禽
•切勿购买活禽或新鲜屠宰家禽
•到任何有活禽地方时,避免接触禽鸟或其粪便
回港后若出现病徵,应立即求诊,并告知医生外游纪录

预防禽流感锦囊:

外游预防锦囊禽流感。fb「添马台」图片
外游预防锦囊禽流感。fb「添马台」图片
外游预防禽流感锦囊:•避免到湿货街市、活禽市场或农场。资料图片
外游预防禽流感锦囊:•避免到湿货街市、活禽市场或农场。资料图片
外游预防禽流感锦囊:•探访亲友时,留意是否有散养家禽。资料图片
外游预防禽流感锦囊:•探访亲友时,留意是否有散养家禽。资料图片
外游预防禽流感锦囊:•切勿购买活禽或新鲜屠宰家禽。资料图片
外游预防禽流感锦囊:•切勿购买活禽或新鲜屠宰家禽。资料图片
外游预防禽流感锦囊:•到任何有活禽地方时,避免接触禽鸟或其粪便。资料图片
外游预防禽流感锦囊:•到任何有活禽地方时,避免接触禽鸟或其粪便。资料图片

港府提醒,不仅是外游,在本地亦要时刻保持个人、食物和环境卫生预防禽流感:

•避免接触禽鸟或其粪便
•彻底煮熟家禽和蛋类食物
•保持双手清洁

处理家禽时,也应留意以下建议以预防禽流感:


•避免接触家禽、雀鸟、动物或其粪便;
•购买活鸡时,切勿触摸活鸡和鸡粪,切勿吹其尾部。洗净沾有粪便的蛋,用洗涤剂辅助清洗,并立刻烹煮和进食。接触鸡及鸡蛋后,应用梘液和清水彻底洗手;
•蛋要彻底煮熟,直至蛋黄及蛋白凝固,切勿食用生蛋或有生蛋的酱料。彻底煮熟家禽。如仍有粉红色肉汁流出,或骨髓仍呈鲜红,应重新烹煮家禽至完全熟透;
•经常洗手,尤其在触摸口、鼻或眼前、处理食物或进食前、如厕后、触摸公共物件如电梯扶手、升降机按钮或门柄后,或当手被呼吸道分泌物染污时,如咳嗽或打喷嚏后;及
•若有发烧或呼吸道感染病徵、要前往医院或诊所、要照顾有发烧或呼吸道病徵的病人,均应戴上口罩。

世界各地禽流感统计数字及受影响地区

世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图一
世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图一

 

世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图二
世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图二
世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图三
世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图三

 

世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图四
世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图四
世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图五
世界各地禽流感统计数字及受影响地区。图五

预防禽流感:做生不如做熟

食物安全中心之前曾透过facebook专页,以「做生不如做熟!」为题,指要预防由食物传播的疾病,一招「彻底煮熟食物」好使好用,但何谓煮熟?最准确的方法是使用食物温度计,检查食物中心温度有无达到摄氏75度。

不过,即使无食物温度计,也可以透过其他方法辨认生熟程度。煮熟的肉类和家禽肉汁清澈,不会呈红色。切开之后亦都不应该见到血。而煮蛋的时候,如果蛋黄和蛋白都已凝固,即代表蛋已彻底煮熟。

蛋类的蛋黄与蛋白均须为凝固方为彻底煮熟。食物安全中心fb
蛋类的蛋黄与蛋白均须为凝固方为彻底煮熟。食物安全中心fb
港府提醒,蛋要彻底煮熟,直至蛋黄及蛋白凝固,切勿食用生蛋或有生蛋的酱料。  ​
港府提醒,蛋要彻底煮熟,直至蛋黄及蛋白凝固,切勿食用生蛋或有生蛋的酱料。 ​
蛋类的蛋黄与蛋白均须为凝固方为彻底煮熟。
蛋类的蛋黄与蛋白均须为凝固方为彻底煮熟。
网民问:溏心蛋唔算熟?
网民问:溏心蛋唔算熟?
网民问:溏心蛋唔算熟?
网民问:溏心蛋唔算熟?

网民问:溏心蛋唔算熟?

对于有网民提问「溏心蛋算唔算熟?」,食安中心回应指,「蛋类的蛋黄与蛋白均须为凝固方为彻底煮熟,所以溏心蛋一般并非彻底煮熟的食物。要预防由食物传播的疾病,建议把蛋类彻底煮熟才食用或选吃采用经巴士德消毒的鸡蛋、蛋类制品或蛋粉配制的菜式」。

帖文来源:添马台、食物安全中心fb

同场加映:
赖死搭「霸王的」|的哥反锁车门 3分钟智斗古惑男 「口打交」句句有骨

赖死搭「霸王的」。的哥反锁车门3分钟智斗古惑男 「口打交」句句有骨。
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网络热传一段的士车cam影片,有古惑男怀疑赖死搭「霸王的」,被的士司机反锁车内周旋,3分钟双方「口打交」的过程,的哥没有一字粗口,妙语连珠句句有骨,现实版「降魔的」连串金句引来网民热议。

的哥智斗古惑男|现实版「降魔的」足本字幕版↓↓↓↓

影片全长约3分钟,开头显示的士到达目的地。乘客即表示:等一等司机
影片全长约3分钟,开头显示的士到达目的地。乘客即表示:等一等司机
乘客:就这里等一等
乘客:就这里等一等
的士司机:等什么呀?
的士司机:等什么呀?
乘客:我上去拿钱给你
乘客:我上去拿钱给你
的士司机:吓,当然不成啦
的士司机:吓,当然不成啦
的士司机:你放下电话啦
的士司机:你放下电话啦
乘客:我要打电话叫人开门
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的士司机:那你放下身份证
的士司机:那你放下身份证
乘客:我身份证没带出来
乘客:我身份证没带出来
的士司机:这样当然不成啦大哥
的士司机:这样当然不成啦大哥
的士司机:什么都没有你走了怎办?
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乘客:我不会走
乘客:我不会走
的士司机:个个都说不会
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乘客:我不想老人家走来走去
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的士司机:当然不成,个个都说不会
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的士司机:你放下电话吧
的士司机:你放下电话吧
乘客:我真的要打电话叫他开门
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的士司机:我帮你打
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乘客:你等我一下好不好?
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的士司机:没有这样的大哥
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乘客:三分钟
乘客:三分钟
的士司机:不是三分钟的问题
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的士司机:你不下来我怎找你啊?
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乘客:我不会不下来的
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的士司机:个个都说不会啦
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的士司机:个个「走佬」都说不会的
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乘客:我没试过啊
乘客:我没试过啊
的士司机:你没试过但我试得多了
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乘客:真的,我只上去三分钟
乘客:真的,我只上去三分钟
的士司机:不成,那有这样的
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的士司机:什么都没留下,大哥
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的士司机:身份证又说没有
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乘客:我真的没带身份证出街
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的士司机:吓?我都说叫你放下电话
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乘客:我要打电话上去叫人开门呀
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的士司机:我畀部电话你
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乘客:我要上去他才开门的
乘客:我要上去他才开门的
的士司机:我给我的电话你
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的士司机:你别说没电话了
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乘客:我放下张银行卡给你
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 的士司机:不成,银行卡值什么钱?
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的士司机:你报失就可以了
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的士司机:那你叫他下来给钱吧
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乘客:那你停收费表先
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乘客:你知不知道我刚才是call车的
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的士司机:你叫车都要给钱啊
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乘客:我叫车时跟司机说好了的
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乘客:但是上错你车
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乘客:唉,我免得麻烦,怎料到......
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的士司机:你刚才可以下车的啊,我没勉强你
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的士司机:换张卡你就可以打电话啦
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乘客:等一等麻,才三分钟
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的士司机:不是三分钟问题,走数个个都是这样的
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的士司机:个个都说只等一下
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的士司机:个个都「走佬」的
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乘客:我都说了只是三分钟
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的士司机:你不用说三分钟
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乘客:我原本......
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的士司机:你不用说原本
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的士司机:我没勉强你坐车的
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的士司机:是不是?我已经开门给你下车的
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乘客:真的三分钟呀
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的士司机:三秒钟也跑了,还三分钟
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(不停重覆三分钟)
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的士司机:三什么分钟,放下东西
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(不停重覆三分钟)
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