近80摊档「全城有机日」倡绿色生活 1蚊有机菜必抢

由香港有机资源中心主办的「全城有机日」以「真正有机20年」为主题，今日（12日）在中环遮打道行人专用区举行开幕礼及活动。现场除了聚集近80间由本地有机农场、渔场及有机零售商设置的摊位，当中还有必抢的「1蚊有机菜」。另外，大会设有有机工作坊、摊位游戏、舞台表演。前行政长官梁振英的太太梁唐青仪为活动揭幕主礼，星级有机大使森美、张新悦及美心妹妹Celine亦参与其中，分享低碳生活小贴士，推广绿色生活。

「全城有机日」活动在中环举行。何健勇摄

梁唐青仪（左）主礼。何健勇摄

梁唐青仪（中）主礼。何健勇摄

梁唐青仪主持「全城有机日」揭幕。何健勇摄

「全城有机日」以「真正有机20年」为主题。何健勇摄

「全城有机日」活动推广绿色生活。何健勇摄

活动大合照。何健勇摄

香港有机资源中心监督委员刘励超开幕礼致辞时表示，期望香港市民能加深了解和食用有机产品，支持本土行业发展的同时，在气候变化加剧的现今，更重视下一代的生态平衡环境。另外，中心总监黄焕忠表示，现时农民需要克服多项问题，中心的愿景也是透过完善认证系统、提供农业学位课程等，提供技术支援，提高产品产量，并让市民享受更多有机产品。

现场有市民表示大会提供了较市面便宜的有机产品；有商户负责人亦预计有机日能增加市民对环保和有机产品的认识，带动生意额。特意前来参加有机日的李女士表示，过往未有使用有机产品的习惯，虽然有机食品使用的化肥较少，有益健康，惟价格昂贵，成为购买意欲的阻力。

在会场购买了有机果蔬的黎女士指，平时需要有食用有机食品的习惯，认为化肥减少和新鲜是最大的吸引点。她表示坊间有机食品价格一般更昂贵，所以很开心会场提供了更便宜和新鲜的有机食品。

参加活动的有机天然染发、护发产品公司负责人表示，有机产品使用天然成分，可有效避免因吸收化学成份，导致的皮肤、心脏血管疾病。另外，在环境方面，有机产品在包装上亦少用塑胶、多有纸制或可循环质料，有助环保和可持续生态发展。他又指，过去由于有机产品未有普及，多由外国进口，进口费导致售价高昂。而随着有机产品普及，现在价格已相对减低，贴近其他产品价格。他有信心是次活动可进一步提升市民对环保的关注，推广有机生活。

有机食品公司负责人余女士称，有机食品在原材料的采用方面，非常注重要做到低糖、低钠，亦不添加防腐剂和粘稠剂等化学物，能满足市民对食品健康的需求。而且生产有机食品时，也会尽量利用农地，推动生态环境发展。她明白，现时很多市民仍忧虑有机产品价格过高，相信是次活动能改变市民认知，了解有机食品和同类产品的价格差异不大，而且其质量可弥补价格差异。

记者 温颍炘

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