法国红酒产量过盛 当局砸17亿处置库存救酒商

法国政府宣布将拨款2亿欧罗（约17亿港元），用于销毁过剩的葡萄酒和支持生产商。

法国红酒产业面临各种问题，随着更多人选择手工啤酒，葡萄酒需求大幅下降，产地却生产过盛。

据BBC报道，这笔2亿欧罗的拨款，大部分将会用来收购过剩库存。卖剩葡萄酒当中提取出来的酒精可以转卖，用来制作洗手液、清洁产品和香水等。

另外，为了减缓生产过盛，部分资金供葡萄酒庄改种其他作物，例如橄榄。

巴黎一家小酒馆的酒保倒出薄酒莱（Beaujolais Nouveau）葡萄酒。路透社

巴黎一间酒铺货架上陈列着香槟。 路透社

2020年8月，法国贝松传统香槟酒收获期间，Brun de Neuville 葡萄园里的葡萄。路透社

法国皮耶尔里一个酒庄的工人在传统的香槟酒收获期间采集葡萄。 路透社

新冠疫情爆发后，人们减少非必要开支，对红酒需要减少。 路透社

回收酒精再用 助酒庄转型

法国农业部长费斯诺（Marc Fesneau）表示，政府向葡萄酒产业挹注资金，希望能够阻止价格暴跌，并让业者重新找到利润来源。但葡萄酒业界仍需「展望未来，思考消费者的变化，并且加以适应。」

欧洲联盟委员会（European Commission）今年1至6月数据显示，葡萄酒消费在遧意大利下降7%，在西班牙下降10%，在法国下降15%，在德国下降22%，在葡萄牙下降34%。但同一时间，全球最大产地欧盟的生产量却增长4%。

早前法国葡萄酒酿酒协会大会发出警讯，表示葡萄酒全国消费量骤降，60年前法国每人一年平均喝掉120公升的葡萄酒，如今每人一年「只」喝40公升，等于减少了近70%。2022年是下滑加速的转折，一年内消费量更减少了10%，主因是年轻人的饮酒和用餐习惯转变，啤酒爱好者大增。

葡萄酒需求大跌 消费者转饮啤酒

葡萄酒产业面临一系列难题，首先是新冠疫情期间餐厅及酒吧关闭，导致销售急剧下滑；其次是乌俄战争爆发后，国际能源及食品成本高涨，人们开始减少非必要开支。更重要的是，以长期趋势来看，全球消费者日渐转向啤酒及其他饮料。

如今，法国多个葡萄酒主要产地，尤其波尔多地区（Bordeaux）正在苦苦挣扎。根据当地农业协会说法，需求下降已经导致生产过剩、价格暴跌，波尔多地区多达1／3业者面临重大财务困难。

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