邓炳强自称「阿强整饼」 学制十黄月饼同同事分享 ︱Kelly Online

身为「咸蛋黄」爱好者的保安局局长邓炳强，继端午节时与一群00后的保安局实习生分享「九黄咸肉糉」，衬著中秋节更进一步，早前到元朗老字号饼店学整「十黄月饼」。

邓炳强邓炳强邀请每年都会帮衬的元朗老字号饼店老板教他制作月饼。FB截图

邓炳强搓莲蓉时有板有眼。邓炳强FB截图

邓炳强搓莲蓉时有板有眼。邓炳强FB截图

邓炳强在莲蓉上放咸蛋黄。邓炳强FB截图

邓炳强与制成品合照。邓炳强FB截图

邓炳强昨日(28日)社交网站发文指自己向师傅学习制作金鱼灯笼，今日(29日)继续过不一样的中秋，发布一条影片，自称「阿强整饼」，亲手制作至爱十黄月饼。

邓炳强在帖文中表示，「中秋佳节，有灯笼又点可以无月饼」，邀请每年都会帮衬的元朗老字号饼店老板教他最喜欢吃的十黄月饼，月饼师傅就指十黄月饼非常难制作，因为蛋黄多而皮薄，最终在师傅从旁协助，制成两个十黄月饼。邓炳强又指将会将亲手制作的十黄月饼，回写字楼和同事分享，希望大家都可以过一个温暖的中秋节。

保安局小编有口福，可以品尝到十黄月饼。保安局FB图片

保安局小编团队在交社网站发文，指「中秋节咁开心嘅日子梗系要食返个月饼应节啦！」他们有「口福」，可以品尝邓炳强亲手制作的十黄月饼，直言「真系有心思又有意思」，「见到月饼充满漏油嘅蛋黄，真系忍唔住要食多几啖试真啲」。

---
《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ