麦当劳推复古概念店「CosMc’s」弃用经典红色标志卖冰沙咖啡硬撼Starbucks

2023-12-08 13:47

全球快餐业巨头麦当劳（McDonald's）近日回购中国业务之馀，亦不忘继续在美国本土市场上扩张。外媒报道，其新概念餐厅「CosMc's」首间门市即将开幕，以1980、90年代出现在该公司广告中的外星人「宇宙麦」（CosMc's）为灵感，并主打各种色彩缤纷的饮料，定位被指与连锁咖啡店星巴克（Starbucks）类似，外界料将展开一轮新竞争。

60多年来首次推出全新品牌

据CNBC、BBC等外媒报道，麦当劳在今年7月首次公布开设以复古风格打造。「CosMc's」概念餐厅，惟未有透露细节。根据近期曝光照片，首间门市将在伊利诺伊州的博林布鲁克（Bolingbrook）开幕，是麦当劳在美国市场60多年来首次推出全新餐厅品牌。

新店以麦当劳在20世纪80年代末推出的半太空外星人、半机器人角色命名。CosMc 拥有触角、超过6只手臂，穿著圆形银色太空服，直到20世纪90年代初才出现在一系列广告中。

麦当劳总裁兼执行长 Chris Kempczinski 表示，选择在开设伊利诺伊州的博林布鲁克第一个试点店，原因是希望解决下午3时客流低迷，销售下滑的问题，而提供的饮料对其现有餐厅来说过于复杂。

Chris Kempczinski相信，CosMc的成长速度会快于其他休闲餐饮领域，利润率较高，可以帮助公司赢得这个领域。

即睇CosMc's 新概念餐厅：

有网民拍下麦当劳新概念餐厅「CosMc's」店铺外观。（Twitter@Stealx）

网民亦拍下餐厅菜单。（Twitter@Stealx）

TikTok世代成目标

有别于传统麦当劳门市，「CosMc’s」被定位成一个方便、快速购买零食与饮品的场所，没有用餐区。同时「CosMc’s」主打饮料，菜单结构与星巴克类似。

根据最新曝光的菜单，CosMc's将重点放在饮品上，如冰茶、咖啡、冰沙和水果能量饮料。餐单还包括麦当劳经典如McMuffin和麦旋风，以及新产品，如辣味乳酪三明治、薯饼小点、蓝莓柠檬饼乾圣代和焦糖布朗尼等甜点。

目前外界已将「CosMc’s」的菜单与星巴克（Starbucks）比较，预料未来「CosMc’s」将成为星巴克的最主要竞争对手。专家Neil Saunders透露，此新概念餐厅似乎锁定更年轻的客群，特别是喜欢使用TikTok的Z世代，菜单设计可能受到星巴克季节性饮品在TikTok上的热门趋势所启发。「星巴克绝对是它锁定的连锁店之一，CosMc's为麦当劳在饮料与速食市场提供更大的机会」。