渔农美食嘉年华|一连3日免费入场 逾200本地渔农产品摊位 市民赞新鲜

2024-01-05 15:05

渔农美食嘉年华一连三日开锣。陈极彰摄
渔农美食嘉年华一连三日开锣。陈极彰摄

第18届「本地渔农美食嘉年华」今(5日)起一连三日,上午10时至晚上8时在旺角花墟公园举行,市民可免费入场。场内设有农业及渔业展区,共设约400个摊位,包括超过200个本地渔农产品摊位。有住在附近的居民大赞「姜好靓、菜又大棵!」。

嘉年华另设本地美食及有机或健康食品摊位、渔农业展览、拍照区等,更有虚拟实境技术(VR)让市民体验现代化农业科技,包括全环控水耕技术、农场机械化等。亦有表演活动,包括歌手献唱、文艺表演,以及米芝莲三星餐厅主厨烹饪示范。嘉年华是「开心香港渔农嘉年华」的压轴活动,亦是「开心香港」最后一个嘉年华活动。

渔护署「2024本地渔农美食嘉年华」。陈极彰摄
渔护署「2024本地渔农美食嘉年华」。陈极彰摄
第18届「本地渔农美食嘉年华」一连三日开锣。陈极彰摄
第18届「本地渔农美食嘉年华」一连三日开锣。陈极彰摄
场内设有农业及渔业展区。陈极彰摄
场内设有农业及渔业展区。陈极彰摄
嘉年华另设本地美食及有机或健康食品摊位。陈极彰摄
嘉年华另设本地美食及有机或健康食品摊位。陈极彰摄
第18届「本地渔农美食嘉年华」上午10时至晚上8时在旺角花墟公园举行。陈极彰摄
第18届「本地渔农美食嘉年华」上午10时至晚上8时在旺角花墟公园举行。陈极彰摄
嘉年华设表演活动包括歌手献唱、文艺表演等。陈极彰摄
嘉年华设表演活动包括歌手献唱、文艺表演等。陈极彰摄

本地渔农美食嘉年华筹委会主席刘坚伟表示,今年数年来最多摊位的一年,有142档为本地农友,69档为本地渔友,展示贩卖其特色产品。他指有渔民表示,本地「乌头」已卖得「七七八八」,期望3日嘉年华丁财两旺。他又指,今年注重市民消费体验,三日均有文娱节目,亦有不同公仔让小朋友「打卡」,更下重本打造VR实境,让参观者体验不同现代化农业科技。他续谓,本地生产有绝对优势,半日内可从田地到市集,农夫在水份最充足时采集农作物,然后以最快速时间送到街市,因此作物营养价值最高。

渔农对今年销情乐观 料日卖800斤鱼

来自梅窝的农夫周先生表示,家庭早期主要种植稻米,但看到很多荒废的土地甚感不值,故在退休后重操旧业,「趁自己仲有气有力时,复育老祖宗啲田」,感恩这数年间有不同非牟利机构协助举办活动及宣传。他续指,疫间较多市民入农场购买农产物,反而疫后顾客减少,收益较去年少若一半,惟他对一连3日的嘉年华会感乐观,认为至少货物有渠道可卖出,寄望3日共可以赚一万元。被问及会否担心旺丁不旺财,他称「无得担心,农夫系睇天食饭,惯咗乐观面对,已经预料或者有唔好嘅结果」,但相信仍有不少港人愿意支持本地农夫。

本地渔农美食嘉年华筹委会主席刘坚伟。陈极彰摄
本地渔农美食嘉年华筹委会主席刘坚伟。陈极彰摄
来自梅窝的农夫周先生。陈极彰摄
来自梅窝的农夫周先生。陈极彰摄
鱼档负责人杨先生。陈极彰摄
鱼档负责人杨先生。陈极彰摄
附近居民招先生(右)与太太。陈极彰摄
附近居民招先生(右)与太太。陈极彰摄
同样住在附近的陈小姐准备两千多元购物。陈极彰摄
同样住在附近的陈小姐准备两千多元购物。陈极彰摄

他又指,日夜温差较大才能确保椰菜「够甜」,今年收成最好的是台湾种子种成的椰菜花。迟来的冬天也对农作物有影响,「早期嗰啲(农作物)就蛀晒。」娃娃菜也有很多虫口,但他称「唔洗怕,呢啲系生物多样性。」

鱼档负责人杨先生表示,这个时间人流比往来更多,但销量应与往年相若,主要为推广品牌,可让港人知道本地的农渔作物。杨又指,主要售卖罗非鱼、贵妃鱼及乌头鱼,今年顾客消费意欲不错,或许熟客较多,对其作物质量有信心,购买时比较「爽手」,预计今日下午4时前便可将全数卖出今日货物,相信平均每日也可卖出700至800斤鱼。

市民准备逾2000元「入货」 冀定时举办嘉年华会

附近居民招先生与太太一同到嘉年华,他表示,平日会购买本地农产物,每年也会来嘉年华,因食物「好食点,新鲜点」,认为今年嘉年华会人流比往年多,「见到咁多人好开心」,指今年农产品质量很好,「姜又靓,菜又靓,又大棵」,认为整体农作物价钱较去年贵2至3元,但仍感合理。

同样住在附近的陈小姐已消费300多元,购买鱼肚、花等,今日准备两千多元购物,平日也会买本地农产业,认为较新鲜,及希望支持本地农业,「香港人买返自己嘢」。她又指,冀有更多嘉年华,若能固定举办会更好。

嘉年华有各样特色渔农产品出售,包括芥兰头、草莓、菇菌、水耕鹤薮白菜及水耕西洋菜苗;本地渔产品青龙虾、黄鱲䱽、元朗乌头及蓝瓜子斑等。嘉年华期间更会首次发售预制菜式「樱桃木烟熏黄鱲䱽」。

记者:谢晓雅

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