英国学生校内饭餐有几难食？校长「爆谷」发信公审供应商爆红

英国学生的校内饭餐常被人批评质素参差不齐，究竟「恶啃」起来有几离谱呢？近日修咸顿一名中学校长因为对校内学生的膳食质素忍无可忍，发信给家长「道歉」并图文并茂公审膳食供应商，批评供应商提供的餐点「完全不可接受」，获得许多家长共鸣，其拍下的「劣食」照片更在社交媒体上广传。

今月 12 日，位于修咸顿的Redbridge 社区学校的校长贾森（ Jason Ashley） 突然向全校学生家长发了一封信，直斥学校饭堂提供的食物完全令人无法接受，「如果我自己的孩子也吃这种东西，我会非常不高兴」。一封校长给家长的信函，却在社交平台上获广传，继而得到英国主流媒体大篇幅报道，反映了这封信道出许多英国家长的心声，以及英国校管制度的漏洞。

修咸顿Redbridge 社区学校的校长贾森向全校学生家长发信，直斥学校饭堂提供的食物完全令人无法接受，在英国社会引起回响。

随信附上自己拍摄的校内食物的照片，以证明食物质素差劣。

贾森批评饭餐量少但价格升了。

从有关照片可见，每份餐点的份量都比一般少，例如只有大约一勺份量的茄汁豆配几条粗薯条。

修咸顿Redbridge 社区学校的校长贾森向全校学生家长发信，直斥学校饭堂提供的食物完全令人无法接受，在英国社会引起回响。

贾森拍的照片。

贾森嘲讽供应商似乎无法正确地烤薯仔。

贾森解释说，学校无法控制餐点供应商的水准和服务，他和他的同事已经针对问题召开多次会议讨论，每次跟供应商反映，食物质素稍稍改善，但不久后又打回原型，令他实在受够了，他随信附上自己拍摄的校内食物的照片，让家长清楚知道食物的质素究竟差到甚么程度。

报道指，从有关照片可见，部分餐点的份量比一般少，例如只有大约一勺份量的茄汁豆配几条粗薯条、半份肉批配薯蓉⋯⋯而且从内眼看来，食物质素完全与「美味」扯不上边，素食汉堡极度乾燥、焗薯似蒸薯，烟肉片幼小得可怜，有几款饭餐的卖相像人家吃剩的厨馀。

贾森在信中以嘲讽的口脗说：「我们通过照片得出结论，供应商似乎无法正确地烤薯仔。⋯⋯我反覆问自己，到底焗薯有多难？」

贾森又家长表示，最近，学校饭餐的份量变小了，而价格却上涨了，他希望家长自行选择，是否继续容忍下去。

助理校长里奇·泰勒（Rich Taylor）告诉天空新闻，校内大约一半的学生依赖免费校餐，「对他们中的一些人来说，这是他们一天中唯一吃到的热餐⋯⋯所以我们只是希望我们的孩子吃得好，但我们不觉得供应商真正关心孩子们的饮食情况」。

据报，原来英国资助学校的膳食和清洁等支援服务，是根据私人融资倡议 (PFI) 合同提供的，由管理公司来订立合同准则和拣选供应商，学校无权介入，所以才逼使贾森作出今次的举动。

涉事供应商回覆传媒查询表示，正与学校合作，纠正问题，但同时归咎学校本身也有责任，指Redbridge 社区学校存在「营运挑战」和人员配备问题，「我们深表歉意，在这种情况下，我们通常的服务水准会低于我们要求的高标准」。

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