中药「白术」炒风癫过黄金 3年升10倍 商家不敢取货 专家：农副产品不代表国家不管

近期金价持续向上，现货金价今年累升近16%；不过，据内媒《中新经纬》报道，内地一款常用药材「白术」升势比金价更疯狂，目前每公斤约180元（人民币下同），较3年前大升10倍，部份中药商家不敢再取货之馀，甚至有人在白术买家和卖家之间斡旋获利、以至出现短线炒作，并有指「中药材属于农副产品，国家管控不了」。

倘商贩续囤积 或面临处罚

不过，北京中医药大学卫生健康法学教授邓勇就表示，中药材被归类为农副产品，但并不代表国家不会对其进行价格管制；实际上，政府一直加强对中药材市场的监管，以防止价格过度波动和囤积炒作等行为，因此商贩若继续囤积炒作中药材，可能会面临法律风险和相应的处罚。

所谓「白术」，是一种常用的大宗中药材，具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等多项药用功能。根据中药材天地网数据显示，有「天下第一药市」之称的安国市，白术价格自去年1月起开始急升，从1公斤27元增长至9月的90元，其后经历10月到12月的横行后，今年开始再持续走高，直至4月20日达180元，即较去年高位也翻了一倍。至于安徽亳州药市的白术价格亦相近，于4月20日达180元，甚至是今年初58元的近3倍。

升势传至中下游诊所和药局

除了白术批发价格上涨外，升势也传导至中下游诊所和药局，直接影响消费者。报道引述湖南怀化诊所经营人员指出，白术去年已涨了1倍有馀，今年又持续上涨，目前已升到每公斤175至210元，因此诊所只有在用户点名使用时才会进货。至于一位广东地区的消费者就表示，去年8月左右曾在超市购买白术为家中孩子煲汤，价格为每公斤96元，今年4月价格已涨至196元，而商家对此只回应「拿货贵了」。

药厂方面，在深交所上市的佛慈制药旗下独家产品「复方黄芪健脾口服液」，其中一项原料便是白术；该公司上月亦发公告表示，鉴于原材料及生产成本上涨等原因，对主营中成药产品出厂价进行调整，平均提价幅度为9%。

此外，天地云图中药产业大数据平台分析称，白术属于年销量上万吨的家种大宗品种，其中以中药饮片需求占比最高；目前内地上市销售的926个中成药含有白术，需求较大的中成药企业亦包括李时珍医药集团、国药集团广东环球制药及广州白云山中一药业等等。

供需矛盾 投机者推波助澜

对于白术价格猛升，业内人士分析指一方面与白术面临的供需矛盾有关，一方面则是投机者的推波助澜。

中药材药通网一篇文章指出，由2018至2023年的5年内，白术有4年受灾减产，只有2019年丰产量大；当2023年货源进入实际消化后，经营户发现市场可供货源少，有货者惜售，无货者四处寻找货源，拉动价格稳中上升。

中康云瓴中药产业大数据中心总经理兼首席分析师贾海彬则分析称，涨价原因是早前中药需求量较大，库存相对空虚；其次是资本持续参与，在中间多个环节不断赚取差价，从药农到消费者手上层层加价。

网民：不要赚最后一波行情

贾海彬又称，今年炒作中药材的资本数量有增无减，特点是散户增多，并强调「打短线」，令市场行情和原料供应造成极大不确定性。对于后市走向，贾海彬认为白术价格回落难度比较大，原因之一是供需缺口明显，在早前3年连续出现灾害减产后，资本已掌握了价格话语权；其次是白术产地离传统药材市场比较近，容易聚拢散户资金；第三，白术的消费量，特别是饮片领域近年增势明显，其中饮片需求从2019年的9,200多吨便升到去年14,600多吨，增幅达58.7%。

不过，贾海彬认为「天价必然刺激生产过热，今年春季白术种子价格暴涨了10倍，河北等产区的小白术一年即可出土上市，有望在一定程度上平抑高企的行情」。在社交平台上，亦有人一部人充满担忧，提示尽早出货，呼吁「不要赚最后一波行情」。

---

《星岛申诉王》推出全新项目「区区有申诉」，并增设「我要赞佢」栏目，现诚邀市民投稿赞扬身边好人好事，共建更有爱社区。立即「我要赞佢」︰ https://bit.ly/3uJ3yyF

紧贴最新最快新闻资讯，请立即下载星岛头条App：https://bit.ly/3Q29Vow