越南面包店爆食物中毒 近500人上吐下泻入院 3人命危

越南南部同奈省近日发生集体食物中毒事件，大批民众吃过一间面包店的面包后出现呕吐、腹泻症状，已飙升至将近500人入院，其中3人情况危急。

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涉事面包店一天卖上1000个自制面包。

同奈省（Dong Nai）大批民众近日食用当地一家面包店的面包后，出现作呕、呕吐、腹泻、发烧、头痛等症状。官方初步了解，这些民众在4月30日下午3时至晚上7时之间，都吃过同一间面包店的面包。

越南传媒报道，同奈省卫生局副局长武氏玉琳（Vo Thi Ngoc Lam）表示，截至今天早上，食物中毒的人数已经增至481人。其中3人情况较为严重，包括一名13岁青少年被诊断出肠炎、疑似由细菌引起的急性腹泻脱水及消化道败血症；一名6岁儿童陷入昏迷，另一名7岁儿童呼吸衰竭。

食物中毒患者包括儿童，其中3人情况危殆。 X

初步调查发现，这间面包店贩售自制的夹肉、肉酱与肝酱面包等，平均每天可卖出1000个面包，而4月30日当天卖出了1100个。该店使用老板女儿阿芳（Phuong）的名字登记营业许可证，但阿芳自2023年2月起已出国。此外，该店并没有食品安全证书，店内4名工作人员均未领有食品安全知识相关的训练证照，也没有健康检查报告。

相关单位已封存现场食材并将样本送检，同时采集4名工作人员的唾液。面包店已停业，直到取得食品安全证书，并至少等到主管机关公布结论后才能恢复作业。

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