天气︱天寒地冻煲仔饭店大排长龙 食客 : 系港人过冬的仪式感
2024-12-22 19:08
【天气/寒冷/煲仔饭/庙街】圣诞前后天气寒冷。天文台今日(22日)表示,东北季候风会在未来一两日继续为广东带来早晚清凉的天气。周二平安夜(24日)市区最低15度。天气转冷,最适合吃暖笠笠的煲仔饭。《星岛头条》记者傍晚前往位于油麻地庙街的一间煲仔饭店观察,发现5时30分已有一波食客排队,临近6时更大排长龙,一度排至街尾。更有慕名而来的游客未入店铺已拿起菜单。
市民:煲仔饭系港人过冬的仪式感
退休市民张先生指,今日和太太到果栏行街,觉得天气冻适合食煲仔饭,于是专门来到这家店铺消费。他表示腊肠煲仔饭特别适合冬天,肥瘦相间的煲仔饭最正宗,「平日我哋算系比较注重健康,一般晚餐都食得清淡,不过煲仔饭系港人过冬的『仪式感』,吃完腊味煲仔饭之后身上暖笠笠」。
在社交平台「小红书」看到推介慕名前来的内地游客黎先生表示,自己来自湖南长沙,冬天一般会选择吃火锅,在网上见到有KOL推荐来香港吃煲仔饭,认为很有港式特色,即使大排长龙也愿意等候。他又指刚刚店员告知需要等位30分钟,「见到不不少本地人来吃,希望好吃,菜单上的排骨、滑鸡饭看起来都不错」。
至于饮店价格是否较内地高?黎先生指「出来玩不要紧啦」,预计今晚和朋友人均消费100港元,认为可以接受,但指刚见到煲仔饭「似乎份量不是特别大」,会额外点炒菜等。
店铺:对圣诞及元旦假期生意额感到乐观
「兴记菜馆」负责人陈女士表示,近期店内生意较为理想,今日人流量同之前相若,本地市民和游客各占一半,「都有本地市民话假期会留港消费,支持我哋呢啲本土食肆」。她又称冬天煲仔饭广受欢迎,「底部的饭焦香脆,不少游客特意前来庙街帮衬」,对圣诞及元旦假期生意额感到乐观。
记者:谢宗英
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