最健康汉堡包排行榜出炉 冠军已成港人时代回忆
2025-01-26 12:42 
汉堡包通常被视为垃圾食物，对健康有百害而无一利。美国美食网站Delish检视逾15间餐厅的汉堡包，分析它们的营养成分，包括卡路里、碳水化合物、脂肪、钠含量等，选出头5名最健康汉堡包。排名首位，获得「最健康汉堡」殊荣的是Wendy\'s的「Jr. Hamburger」。Wendy\'s于80至90年代在香港经营，其招牌「得意妹」形象深入民心，可惜最后在2000年撤出香港。
第5名：Whataburger Jr.
Whataburger是著名美国连锁快餐店，总部位于德州，至今已有74年历史。其产品「Whataburger Jr.」的热量为310卡路里，碳水化合物36克。它的饱和脂肪只有3克，是众多被评选的汉堡中，脂肪最少的一款。然而，它的钠含量高达750毫克，属于第二高的汉堡。
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第4名：In-N-Out Hamburger
In-N-Out Burger在美国有逾360间分店，它主打秘密菜单、特色酱料和自订芝士或牛肉片份量。它的标准汉堡「In-N-Out Hmburger」含有16克蛋白质，仅360卡路里，碳水化合物37克，饱和脂肪4.5克，钠含量660毫克。
据悉，In-N-Out Burger提供一个秘密选项，「利用生菜片代替面包」。这样的话，「In-N-Out Hamburger」热量将降至仅200卡路里，钠含量降至390毫克，碳水化合物更会大幅降至8克。
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In-N-Out Burger曾两次在香港举办过快闪店活动，并以「低碳高蛋白」的汉堡包作卖点。
第3名：The Classic McDonald\'s Burger
Delish指，麦当劳经典汉堡也是一个不错的汉堡包选择，它配料简单（只有黄瓜、洋葱、番茄酱和芥末），但回味无穷。它的热量仅为250卡路里，碳水化合物30克，饱和脂肪3.5克，钠含量510毫克。
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第2名：Burger King\'s Whopper Jr.
Burger King（汉堡王）的招牌汉堡是「Whopper」（华堡） ，而「Whopper Jr.」（小华堡）则是它的迷你版。
小华堡的主要配料为番茄、生菜、黄瓜和洋葱，再加上蛋黄酱和番茄酱。Delish表示，它的蛋白质含量为15.2克，稍胜麦当劳汉堡包，而钠含量则是所有被评汉堡中最低，仅390毫克。另外，它的碳水化合物为27克，饱和脂肪为5克。
第1名：Wendy\'s Jr. Hamburger
Wendy\'s曾被视为仅次于麦当劳的汉堡连锁店，它的「Jr. Hamburger」以280卡路里的极低热量，被评为「最健康汉堡」。它的配料与麦当劳汉堡包相似，也是黄瓜、洋葱、番茄酱和芥末。
Delish指，它含有15克蛋白质、25克碳水化合物和440毫克钠。
Wendy\'s曾于1982年进军香港市场，短暂经营3年后结业。它后来于1991年卷土重来，一度深受港人欢迎，并开设有10多间分店。但是它在2000年撤出后，再未踏足过香港，成为70、80后港人的一个时代回忆。
美国营养学家Laura Manaker表示，汉堡并不一定是不健康的食物，它也可以成为均衡饮食的一部分。她指，汉堡其实可以作为蛋白质和铁的来源，关键是适量食用和注意搭配其他食物。
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