朗豪坊agnès b. CAFÉ再有软雪榚含菌超标须停售

旺角朗豪坊甜品咖啡店agnès b. CAFÉ一个朱古力味软雪糕样本，早前被发现总含菌量及大肠菌群含量超标，食安中心跟进调查时，再发现另一个同款但不同批次的软雪糕样本总含菌量超标，已经指令该食肆即时停售所有软雪糕。

食安中心发言人表示，中心人员于跟进调查时，再该店抽取另一个同款但不同批次的软雪糕样本进行检测，检测结果发现样本的总含菌量为每克9.7万个，超出法例上限。中心已知会该店负责人，有关食肆亦已按中心指令停售所有软雪糕。

发言人指，中心较早前已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育及要求进行彻底清洁和消毒。如有足够证据，中心会提出检控。上述不合格样本是于该食肆进行彻底清洁和消毒前抽取。

agnès b. CAFÉ回应传媒时表示，已停售朗豪坊agnès b. CAFÉ店专卖软雪糕产品，在检测期间也会停止售卖全线雪糕系列产品。发言人就事件致歉，强调今次属个别事件，公司会严谨处理，确保店铺营运及服务维持正常，同时监督食品质素及厨房设备的安全和卫生，均符合标准水平。

发言人指出，现时agnès b. CAFÉ与雪糕供应商及食物安全中心正在进行专门测试，以确定食物链问题的来源，一旦暸解检测结果，会向外界交代状况。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），售卖每克含有多于5万个细菌的冰冻甜点，即属违法，一经定罪，最高可处罚款1万元及监禁3个月。总含菌量含量超出法例标准，显示产品的衞生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。