【健康Talk】中医教预防夏季病 桂花茶花旗参茶对抗中暑肠胃炎

本港连日来气温高企，酷热天气警告已生效超过300小时，打破18年来纪录。大家除了小心中暑外，亦要注意肠胃炎。有中医师指，由于夏天阳气过盛，许多人容易患肠胃炎、中暑等问题，平日应提高免疫力，多补充水分、多休息外，亦建议饮药膳茶饮或按摩穴位，调理体质预防夏季病。
从中医角度，要消暑首先要放轻松心情，不要烦躁；保持室内空气流通，进出冷气房时应将汗抹乾，平时多喝温水，并应多吃清热、解渴食物，如西瓜、绿豆沙、梨、番茄、酸梅汤等。
建议药膳茶饮：
※酸梅汤消暑（功效：促进食欲）
材料：乌梅1两、山楂3两、红枣1两、洛神花5钱、甘草2钱及冰糖100克。
做法：将乌梅、山楂、红枣及甘草放入纱布包绑紧，放入水中，以细火熬30分钟，再将洛神花放入煮5分钟即可；之后将药包、洛神花捞起丢弃，放入适量冰糖调味后，放凉当茶饮。
禁忌：孕妇及胃酸过多者不宜。

※桂花茶预防肠胃炎（功效：桂花养胃；玉竹滋阴；党参益气生津；枸杞养肝肾；佛手消胀气）
材料：桂花1.5钱、玉竹、党参及枸杞各3钱、佛手1.5钱。
做法：全部材料分4份，每次取1份加250毫升沸水、焖约5分钟后加冰糖调味，建议4份茶饮于2天内饮完。

※花旗参茶避免中暑
材料：花旗参2钱、麦冬1两、黄耆1.5钱、五味子1.5钱。（功效：花旗参补气；麦冬清热养阴；黄耆补气；五味子滋阴）
做法：全部材料分4份，每次取1份加250c.c.沸水冲焖约5分钟后，4份茶饮于2天内喝完。
注意：寒底例如：怕冷、易倦、贫血、容易头晕腹泻者、手脚冰冷人士不宜饮用

另可按摩穴道：
※按足三里穴提升免疫力（功效：足三里补脾健胃，可调节肠胃痉挛，能改善肠胃疾病之肠胃发炎症状）
位置：膝盖外侧会有一处凹陷称为外膝眼，将四指放外膝眼正下方，小指下方与小腿骨外侧交界的凹陷处。
方法：以食指按压足三里穴，按至轻微酸胀感即可，按压10秒，休息5秒，各按压3分钟。

※按合谷穴提升免疫力（功效：合谷穴可增强免疫力，能缓解肠胃炎引起的发烧、头痛、腹泻等不适）
位置：位于手背虎口大拇指和食指间凹陷处。
方法：以拇指朝手腕方向按压，按至有酸疼感即可，双手各按压约20次。