8款日本士多啤梨残留农药超标 福冈上榜 医生教清洗3步骤

士多啤梨是冬天当造的水果，同时亦是最肮脏的水果。最近台湾卫生福利部食品药物管理署（食药署）公布最新检测结果，发现有8款日本进口的士多啤梨被验出农药残留超标，当中涉及5个日本产地，包括福冈出产的士多啤梨。有医生教3个步骤清洗士多啤梨，有效洗走农药。

8款日本士多啤梨残留农药超标 福冈上榜

根据台湾卫生福利部食品药物管理署（食药署）于1月9日及16日公布的检测结果，共有8款日本士多啤梨检出农药残留超标，分别有约1.25公吨及104公斤需全数退运或销毁，产地分别来自福冈、奈良等地方。另外，有内地出产的奇异果及南韩提子也一同上榜。

涉事士多啤梨、提子及奇异果的食物品牌、产品名称、制造商及残留农药含量如下↓↓↓

8款日本士多啤梨 残留农药超标

1.日本熊本县产士多啤梨

制造厂或出口商名称：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

残留农药：禄芬隆0.8 ppm（不可超过0.5 ppm） 不符规定数量：253.50 公斤

2. 日本奈良县产士多啤梨（古都华）

制造厂或出口商名称：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

残留农药：禄芬隆0.7 ppm 不符规定数量：62.3公斤

3. 日本熊本县产士多啤梨

制造厂或出口商名称：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

残留农药：禄芬隆0.5 ppm 不符规定数量：704公斤

4. 日本熊本县产士多啤梨

制造厂或出口商名称：SANGA CO LTD

残留农药：亚灭培1.1 ppm、氟尼胺1.2 ppm、灭派林2.1 ppm、禄芬隆0.7 ppm 不符规定数量：170.00公斤

5. 日本福冈县产士多啤梨

制造厂或出口商名称：ALLIED CORPORATION LTD.

残留农药： 赐派灭0.02 ppm 不符规定数量：56公斤

6. 日本奈良县产士多啤梨（古都华）

制造厂或出口商名称：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

残留农药：禄芬隆0.9 ppm 不符规定数量：45.22公斤

7. 日本佐贺县产士多啤梨

制造厂或出口商名称：KNOWLEDGECHINA .CO .LTD

残留农药：赐派灭0.02 ppm 不符规定数量：56公斤

8. 日本埼玉县产士多啤梨

制造厂或出口商名称：KNOWLEDGECHINA .CO .LTD

残留农药：氟尼胺0.3 ppm 不符规定数量：3.50公斤

其馀不合格食物品牌

1. 南韩提子

制造厂或出口商名称：NAMSA SHINEMUSCAT

残留农药：特安勃0.03 ppm 不符规定数量：3,640公斤

2.内地奇异果

制造厂或出口商名称：FUJIAN SHAOWU JUNXING TRADING CO.,LTD

残留农药：凡杀同、百克敏、禄芬隆、克凡派、赛灭宁、待克利、扑灭宁定量极限均为0.01 ppm 不符规定数量：6,048公斤

 

残留农药超标的日本士多啤梨

1.日本熊本县产士多啤梨

• 制造厂或出口商名称：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
• 产地：熊本
• 残留农药：禄芬隆0.8 ppm（不可超过0.5 ppm）
• 不符规定数量：253.50 公斤

2. 日本奈良县产士多啤梨（古都华）

• 制造厂或出口商名称：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
• 产地：奈良
• 残留农药：禄芬隆0.7 ppm
• 不符规定数量：62.3公斤

3. 日本熊本县产士多啤梨

• 制造厂或出口商名称：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
• 产地：熊本
• 残留农药：禄芬隆0.5 ppm
• 不符规定数量：704公斤

4. 日本熊本县产士多啤梨

• 制造厂或出口商名称：SANGA CO LTD
• 产地：熊本
• 残留农药：亚灭培1.1 ppm、氟尼胺1.2 ppm、灭派林2.1 ppm、禄芬隆0.7 ppm
• 不符规定数量：170公斤

5. 日本福冈县产士多啤梨

• 制造厂或出口商名称：ALLIED CORPORATION LTD.
• 产地：福冈
• 残留农药： 赐派灭0.02 ppm
• 不符规定数量：56公斤

6. 日本奈良县产士多啤梨（古都华）

• 制造厂或出口商名称：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
• 产地：奈良
• 残留农药：禄芬隆0.9 ppm
• 不符规定数量：45.22公斤

7. 日本佐贺县产士多啤梨

• 制造厂或出口商名称：KNOWLEDGECHINA .CO .LTD
• 产地：佐贺
• 残留农药：赐派灭0.02 ppm
• 不符规定数量：56公斤

8. 日本埼玉县产士多啤梨

• 制造厂或出口商名称：KNOWLEDGECHINA .CO .LTD
• 产地：埼玉
• 残留农药：氟尼胺0.3 ppm
• 不符规定数量：3.50公斤

另外，1款由南韩进口的青提被验出残留农药为特安勃0.03 ppm，不符规定的数量有3,640公斤，制造厂或出口商名称为「NAMSA SHINEMUSCAT」。内地1款奇异果被验出凡杀同、百克敏、赛灭宁等多种残留农药超标，不符规定的数量为6,048公斤，制造厂或出口商名称为「FUJIAN SHAOWU JUNXING TRADING CO.,LTD」。

医生教3步骤洗士多啤梨 洗走残留农药

食药署指，由2023年7月8日至今年1月8日，从日本士多啤梨进口台湾共有273批次，其中有13批次不合格，不合格率为4.76%，原因均是农药残留超标。据美国环境工作组织引述研究指，若进食含农药的蔬果，有机会破坏生育能力，严重者恐不育；另亦可能增加患上淋巴癌的风险。

肾脏科医生江守山在节目《健康2.0》表示，由于士多啤梨的农药残留相对较高，教3步骤清洗士多啤梨：

清洗士多啤梨

1.使用流动水

使用流动水，搭配小型刷子

2.浸泡士多啤梨 压一下

士多啤梨浮起

近三分之一士多啤梨或无法被清洗

轻轻压下士多啤梨

3.浸泡士多啤梨

加入少量贝壳粉或小苏打粉

 

 

清洗士多啤梨方法

1. 使用流动水

• 使用流动水，搭配小型刷子，逆方向把士多啤梨表面的微粒进行刷洗。之后，移除士多啤梨的蒂头叶子，整体冲洗后即可食用。

2. 浸泡士多啤梨 压一下

• 有人可能会将士多啤梨浸泡于碗中清洗，由于士多啤梨的密度较水低，容易浮起。若一次清洗多颗士多啤梨，将有近三分之一的士多啤梨无法被清洗到。因此，欲以浸泡方式清洗士多啤梨，需要轻轻压下士多啤梨，让其完全浸泡于水中。

3. 浸泡士多啤梨 加入苏打粉

• 在水中加入少量贝壳粉或小苏打粉，能更有效地洗净士多啤梨。然而，流动水冲洗仍然是清洗士多啤梨的最佳方式。

延伸阅读：2023年十大肮脏蔬果 士多啤梨连续8年最多残留农药

2023农药最多蔬果名单

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2023农药最多蔬果名单

2023农药最多蔬果名单​：桃驳李

2023农药最多蔬果名单​：梨

2023农药最多蔬果名单​：蜜桃

2023农药最多蔬果名单​：羽衣甘蓝、绿叶甘蓝及芹菜

2023农药最多蔬果名单​：菠菜

2023农药最多蔬果名单​：士多啤梨

 

 

延伸阅读：7类常见蔬果如何清洗？ 营养师教去除瓜菜/包叶菜农药方法

清洗蔬果残留农药方法

叶菜类

灯笼椒、茄子等果菜类

苦瓜等瓜菜类

椰菜、大白菜等包叶菜类

豌豆、四季豆等豆菜类

提子、士多啤梨等浆果类（连皮吃）

清洗有果皮的水果例如柑橘、梨子、香蕉、热情果（不吃皮）蔬果残留农药方法

 

资料来源：食药署

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