铜锣湾居酒屋Omakase火锅套餐推57折优惠!试食香港油甘鱼刺身/和牛/自家制虾滑 设自家渔船直送本地海鲜

2024-04-27 00:00

铜锣湾居酒屋Omakase火锅套餐推57折优惠!试食香港油甘鱼刺身/和牛/自家制虾滑 设自家渔船直送本地海鲜
铜锣湾居酒屋Omakase火锅套餐推57折优惠!试食香港油甘鱼刺身/和牛/自家制虾滑 设自家渔船直送本地海鲜

铜锣湾日式居酒屋「醉忘鱼屋」推出Omakase火锅套餐优惠,低至57折即可叹尽新鲜刺身、海鲜、和牛、自家制虾滑等,足料又抵食,优惠于母亲节当日都适用,不妨带妈妈一起去食大餐!值得一提的是,餐厅设有自家渔船,每日选用本地直送海鲜,记者试食来自香港的油甘鱼、鲷鱼刺身及其他海鲜,到底是否够新鲜?即看优惠详情及食评!

铜锣湾居酒屋设自家渔船直送本地海鲜

铜锣湾居酒屋设自家渔船直送本地海鲜。
铜锣湾居酒屋设自家渔船直送本地海鲜。

位于铜锣湾登龙街的「醉忘鱼屋」于上年才开业,主打多款传统日式料理,由逾30年主厨主理。餐厅更有自家船只,由「得记海产」引入本地优质海鲜,另外餐厅亦选用多款来自澳洲、台湾等地的海鲜,因此每日供应的海鲜款式不尽相同,大家都可以品尝到当日的时令海鲜!

铜锣湾居酒屋Omakase火锅套餐推57折优惠!

近日多间餐厅纷纷出招救市,醉忘鱼屋都不例外,推出超抵Omakase火锅套餐优惠,57折即可食到极品锅物套餐,套餐包括5款新鲜刺身、8款锅物海鲜、日本A4和牛、自家制虾滑、墨鱼滑以及野菜盛合等多款食材,多款足料海鲜二人埋单都不过千,可称得上是相当抵食!

记者试食Omakase套餐,到底来自香港的油甘鱼、鲷鱼刺身及其他海鲜是否够新鲜?哪一款是必试美食?详细食评详见图辑。

餐厅有自家船只,由「得记海产」引入本地优质海鲜。
餐厅有自家船只,由「得记海产」引入本地优质海鲜。
极上五点刺身盛选用时令新鲜刺身,当中包括日本带子及赤虾、挪威三文鱼,而来自香港本地的刺身则有油甘鱼、鲷鱼,油甘鱼充斥鱼油香气,口感清爽;鲷鱼肉质柔嫩,食落十分新鲜。
极上五点刺身盛选用时令新鲜刺身,当中包括日本带子及赤虾、挪威三文鱼,而来自香港本地的刺身则有油甘鱼、鲷鱼,油甘鱼充斥鱼油香气,口感清爽;鲷鱼肉质柔嫩,食落十分新鲜。
油甘鱼充斥鱼油香气,口感清爽;鲷鱼肉质柔嫩,食落十分新鲜。
油甘鱼充斥鱼油香气,口感清爽;鲷鱼肉质柔嫩,食落十分新鲜。
 时令海鲜八点盛合选用即日时令海鲜,包括扇贝、鲍鱼、蛏子、北寄贝及生蚝等,当中鱼仲、沙白以及龙虾都是来自本地。
时令海鲜八点盛合选用即日时令海鲜,包括扇贝、鲍鱼、蛏子、北寄贝及生蚝等,当中鱼仲、沙白以及龙虾都是来自本地。
记者建议拣选由日本及本地鲷鱼熬制成的极上鲷鱼汤底,味道较淡、清甜,更能品尝到海鲜的鲜味。
记者建议拣选由日本及本地鲷鱼熬制成的极上鲷鱼汤底,味道较淡、清甜,更能品尝到海鲜的鲜味。
牛肉及豚肉拼盘,包含安格斯肉眼、西班牙豚肉、美国牛侧腹,图为日本A4和牛、日本黑豚、美国牛侧腹,需加$99升级。
牛肉及豚肉拼盘,包含安格斯肉眼、西班牙豚肉、美国牛侧腹,图为日本A4和牛、日本黑豚、美国牛侧腹,需加$99升级。
肉质香嫩肥美,油脂分布丰富。
肉质香嫩肥美,油脂分布丰富。
精选野菜盛合包含了皇帝菜、生菜、日本本菇、冬菇、白萝卜、红萝卜等多款新鲜 野菜。当中记者推介自家制虾滑及墨鱼滑,分别选用即日新鲜的本地海虾及墨鱼制作成肉泥,口感相当弹牙!
精选野菜盛合包含了皇帝菜、生菜、日本本菇、冬菇、白萝卜、红萝卜等多款新鲜 野菜。当中记者推介自家制虾滑及墨鱼滑,分别选用即日新鲜的本地海虾及墨鱼制作成肉泥,口感相当弹牙!
 除了极品锅物套餐外,大家亦可以追加小食!「吞云吐雾」($68)用秘制面豉酱将忌廉芝士烤至金黄色,配上炸紫菜,上桌时一打开玻璃罩有烟雾飘出,打卡一流。
除了极品锅物套餐外,大家亦可以追加小食!「吞云吐雾」($68)用秘制面豉酱将忌廉芝士烤至金黄色,配上炸紫菜,上桌时一打开玻璃罩有烟雾飘出,打卡一流。
松叶蟹肉拌拖罗蓉($98)将松叶蟹肉与选用澳洲蓝鳍吞拿鱼的拖罗蓉拌匀,蟹肉及拖罗蓉入口鲜甜。
松叶蟹肉拌拖罗蓉($98)将松叶蟹肉与选用澳洲蓝鳍吞拿鱼的拖罗蓉拌匀,蟹肉及拖罗蓉入口鲜甜。
马友一夜干($198)选用台湾马友,入口油润肥美的鱼香溢出,油脂及咸香味重。
马友一夜干($198)选用台湾马友,入口油润肥美的鱼香溢出,油脂及咸香味重。
马友一夜干($198)选用台湾马友,入口油润肥美的鱼香溢出,油脂及咸香味重。
马友一夜干($198)选用台湾马友,入口油润肥美的鱼香溢出,油脂及咸香味重。
五色沙追唐扬($108)使用本地沙追鱼,经酥炸后入口酥脆,鱼肉肉质幼嫩,味道鲜甜。
五色沙追唐扬($108)使用本地沙追鱼,经酥炸后入口酥脆,鱼肉肉质幼嫩,味道鲜甜。
套餐亦有海盐味及柚子味雪糕。
套餐亦有海盐味及柚子味雪糕。

醉忘鱼屋

  • 地址:铜锣湾登龙街28号永光中心 13 楼
  • 营业时间:星期二至星期日下午5时半至晚上11时(星期一休息)
  • 店铺电话:9028 3356
  • 极品锅物套餐:$398/位(原价$688)

延伸阅读:中菜厅快闪3折优惠!午市叹片皮鸭连自选点心套餐低至$84/位 母亲节都适用!

片皮鸭
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黑椒和牛煎包
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安格斯和牛天鹅酥
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烧卖
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萝卜千丝酥
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奶皇千层糕
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小梨子
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