港人投诉佐敦私房菜「原味焗蚬」多沙 店员离谱回应「蚬汤畀你洗沙」 力斥餐厅3宗罪食到一肚气

蚬、花甲等贝类海鲜味道鲜甜，深受不少港人欢迎，不过吃蚬最怕就是食到一口沙，早前有网民在社交平台发文投诉，称日前在佐敦一间粤菜私房菜吃晚饭，发现其中一道菜「原味焗蚬」中「十只（蚬）有八只都系沙」，于是向店员反映，惟店员却表示「多沙没问题」，更指「蚬汤是洗沙用」，离谱回应令他大为震惊：「听完我眼球都突！」

港人光顾佐敦私房菜投诉焗蚬多沙 店员竟称「蚬汤是洗沙用」？

有港人在社交平台群组「饮食黑店大全  (全港食店质素/价钱/服务关注组）」发文，指日前到佐敦一间私房菜吃晚饭，其中一道菜为「原味焗蚬」，惟上菜后一食之下就发现「十只（蚬）有八只都系沙」，于是决定向店员反映有关问题。这位食客表示当时店员先回覆指「蚬本来就系有沙」，其后竟然再补上一句「蚬汤是洗沙用」，再力斥餐厅3宗罪，直言整顿晚饭「最终吃到一肚气」！

点击看食客投诉焗蚬多沙店员超离谱回应 力数佐敦餐厅3宗罪：

点击看食客投诉佐敦餐厅3宗罪 焗蚬多沙店员超离谱回应：

蚬、花甲等贝类海鲜味道鲜甜，深受不少港人欢迎

不过每次吃蚬，最怕就是食到一口沙！

早前有网民在社交平台发文投诉，表示日前到佐敦一间私房菜吃晚饭

当时他下单点了一锅原味焗蚬，惟一食之下发现「十只（蚬）有八只都系沙」（图片来源：饮食黑店大全  (全港食店质素/价钱/服务关注组））

他向店员反映有关问题，惟店员表示「本来就系有沙」（图片来源：《爱回家》剧照）

后来再补充一句：「锅内的蚬汤是比你洗沙的」（图片来源：饮食黑店大全  (全港食店质素/价钱/服务关注组））

网民对店员的回应大为震惊， 直言「听完我眼球都突，一道（度）怀疑自己是否地球人」

店员后来再向厨房查询，惟获得的回覆同样是「蚬有沙是无问题」（图片来源：饮食黑店大全  (全港食店质素/价钱/服务关注组））

除此之外，这位网民又同时力斥餐厅3宗罪！

除了原味焗蚬，网民亦吃了焗鱼腩和虾球伊面，但感觉「重味精」

此外，店内的「桌椅极其挤迫」，而且「冷气不够」

直斥整顿晚饭的用餐体验极差，「最终吃到一肚气。」

网民无奈：食物有问题，永远系顾客嘅问题

网民留言：个店员讲得无错喎， 蚬本身真系有沙嘅！ 只不过店家未令到只蚬吐沙就煮咗俾客食啫！

网民留言：讲明原味，如果冇沙，怕你话不是原味，所以一定俾沙你。

网民留言：大排档食炒蚬都冇沙，佢地处理得差，当然系唔会认。

网民留言：啲蚬冇吐沙就畀客食，香港系习惯。味精都系习惯，挤迫就预咗㗎喇。

网民留言：上至厨房下到楼面都系咁态度！ 重（仲）点叫人留港消费！

网民留言：唯有blacklist之后冇下次罗，佢又答得搞笑嘅

网民留言：好多店员用小聪明解答客人问题，唔会谂到对铺头个伤害性有几大

网民留言：食物有问题，永远系顾客嘅问题

帖文一出，随即引来其他网民留言讨论，不少人认为问题出于餐厅及店员身上，「好多店员用小聪明解答客人问题，唔会谂到对铺头个伤害性有几大」、「上至厨房下到楼面都系咁态度！重（仲）点叫人留港消费！」有人则表示食蚬有沙属正常现象，惟店员解释令人无奈：「公道啲讲，蚬有沙是正常，冇可能完全冇，但佢个解释就唔多正常」，又笑指「我都知道猪大肠有屎， 好彩唔系叫原味焗猪大肠」。至于帖文提到对餐厅的不满，有「佛系」网民表示：「啲蚬冇吐沙就畀客食，香港系习惯。味精都系习惯，挤迫就预咗㗎喇。」

同场加映：新蒲岗泰菜切饼费罗生门？8人未点餐先食蛋糕 4原因拒付切饼费 经理力讨遭粗口辱骂 老板力撑员工

点击睇食客先食蛋糕拒付切饼费

香港餐厅大多会收取客人$50至$100不等的切饼费

可能用作分切蛋糕、提供及清洗餐碟餐具的费用

可是未必每间餐厅会写明条款，导致与客人造成误会

新蒲岗一间泰国菜餐厅近日陷入切饼费用风波

老板于网上分享早前一行8位客人光顾该店

惟客人于点餐之前已「以迅雷不及掩耳之势」将蛋糕吃完

兼职员工发现后即与当值经理反映，当时经理向客人表示需要收取$100切饼费

老板透露多数客人会先问会否收取切饼费，而他表示于店内进食会收取$100切饼费

不过有时会酌情豁免，例如学生、蛋糕较细或客人消费一定金额

可是今次情况下，这枱客人出于4个原因拒付切饼费

客人出于4个原因拒付切饼费

老板认为第一点难以探究，其次他觉得Openrice不是餐厅官网，他亦没有表明不收取切饼费，客人光顾餐厅前可以多问一句。惟兼职同事资历较浅，员工没有多问也是疏忽

从老板长文中透露，经理曾被客人以粗口辱骂，但出于专业理由而哑忍

老板本认为今次是小事，但见到客人于过程中拍下不少照片，为了保障餐厅所以先还原真相，以免餐厅声誉受损

事件过后，经理将一枱8位客人的单据传给老板为证，老板发现单据照样收取$100切饼费

原来是经理自掏钱包付给客人，希望息事宁人。老板得知真相后，表明会好好补偿经理

其后，疑似客人之一于餐厅帖文下回应，表示落单后等待食物时「庆咗生先」，从取出蛋糕、拍照唱歌、切饼到食蛋糕起码10分钟，职员于过程没有特别行动

该客人表示之前曾经在餐厅两次庆生，均没有收取切饼费，而且「餐厅无任何一个地方大大只字写住要收切饼费」，让事情出现罗生门

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