台风摩羯|打风储粮必买罐头汤?高钠高脂恐致高血压 营养师推介23款较低脂罐头汤

2024-09-04 00:00

罐头汤|高钠高脂恐致高血压肥胖 营养师推介23款较低脂罐头汤 1招化解高钠陷阱
罐头汤|高钠高脂恐致高血压肥胖 营养师推介23款较低脂罐头汤 1招化解高钠陷阱

台风/打风/摩羯/超市/罐头汤|台风摩羯逐渐增强,为免打风时买不到食物,不少人都会提早储粮,其中罐头汤是不少港人打风必备的恩物!不过部份罐头汤高脂高钠,经常食用恐致肥,并引发高血压、肾病等风险。「尚营坊」营养师团队严选市面罐头汤,推介23款较低之选,包括「金宝」、「马莎」和「ESSENTIAL」等品牌,并教1招化解高钠陷阱。

推介23款较低脂罐头汤 避开高钠高脂陷阱

「尚营坊」营养师团队在facebook专页发文指,罐头汤也有较低脂的选择,减肥期间也可以食用,部分更加入蔬菜成分,营养更加丰富。他们推介23款较低脂罐头汤,包括5款蕃茄汤、3款忌廉汤、8款杂菜汤、4款栗米汤和3款其他汤品。

较低脂蕃茄汤+忌廉汤 推介名单⬇⬇⬇

营养师推介23款较低脂罐头汤
营养师推介23款较低脂罐头汤
较低脂蕃茄汤
较低脂蕃茄汤
金宝蕃茄浓汤  热量:78kcal
金宝蕃茄浓汤  热量:78kcal
1/3罐金宝蕃茄浓汤 =1份蔬菜+0.5份五谷类
1/3罐金宝蕃茄浓汤 =1份蔬菜+0.5份五谷类
金宝香甜蕃茄 热量:83kcal
金宝香甜蕃茄 热量:83kcal
1/3罐金宝香甜蕃茄=1份蔬菜+0.5份五谷类
1/3罐金宝香甜蕃茄=1份蔬菜+0.5份五谷类
Waitrose蕃茄罗勒汤 热量:30kcal
Waitrose蕃茄罗勒汤 热量:30kcal
1/2罐Waitrose蕃茄罗勒汤=1份蔬菜
1/2罐Waitrose蕃茄罗勒汤=1份蔬菜
BAXTERS蕃茄忌廉汤 热量:65kcal
BAXTERS蕃茄忌廉汤 热量:65kcal
1/2罐 BAXTERS蕃茄忌廉汤=1份蔬菜+0.5份五谷类+1份脂肪
1/2罐 BAXTERS蕃茄忌廉汤=1份蔬菜+0.5份五谷类+1份脂肪
BAXTES地中海蕃茄汤 热量:32kcal
BAXTES地中海蕃茄汤 热量:32kcal
1/2罐 BAXTES地中海蕃茄汤=1份蔬菜
1/2罐 BAXTES地中海蕃茄汤=1份蔬菜
1/2罐 BAXTES地中海蕃茄汤=1份蔬菜
1/2罐 BAXTES地中海蕃茄汤=1份蔬菜
较低脂忌廉汤
较低脂忌廉汤
金宝忌廉蘑菇汤(97%脱脂) 热量:53kcal
金宝忌廉蘑菇汤(97%脱脂) 热量:53kcal
1/3罐金宝忌廉蘑菇汤(97%脱脂)=0.5份五谷类+0.5份脂肪
1/3罐金宝忌廉蘑菇汤(97%脱脂)=0.5份五谷类+0.5份脂肪
金宝新英伦周打蚬汤 热量:67kcal
金宝新英伦周打蚬汤 热量:67kcal
1/3罐金宝新英伦周打蚬汤=0.5份五谷类+0.5份脂肪
1/3罐金宝新英伦周打蚬汤=0.5份五谷类+0.5份脂肪
金宝海鲜蘑菇汤 热量:63kcal
金宝海鲜蘑菇汤 热量:63kcal

 

1/3罐金宝海鲜蘑菇汤=0.5份五谷类+0.5份脂肪
1/3罐金宝海鲜蘑菇汤=0.5份五谷类+0.5份脂肪

 

较低脂蕃茄汤之选:

蕃茄汤方面,以下5款均为较低脂之选。其中,以每100克计算,Waitrose蕃茄罗勒汤的热量仅为30kcal。

  1. 金宝蕃茄浓汤:78kcal、0.8克脂肪、539毫克钠
  2. 金宝香甜蕃茄:83kcal、1.2克脂肪、419毫克钠
  3. Waitrose蕃茄罗勒汤:30kcal、0.8克脂肪、188毫克钠
  4. BAXTERS蕃茄忌廉汤:65kcal、2.7克脂肪、288毫克钠
  5. BAXTES地中海蕃茄汤:32kcal、0克脂肪、252毫克钠
    (每100克食物计算)

较低脂忌廉汤之选:

至于忌廉汤,以下3款都属于较低脂之选。以每100克计算,它们的热量都低于70kcal。

  1. 金宝忌廉蘑菇汤(97%脱脂):53kcal、2.5克脂肪、563毫克钠
  2. 金宝新英伦周打蚬汤:67kcal、2.4克脂肪、658毫克钠
  3. 金宝海鲜蘑菇汤:63kcal、2.6克脂肪、699毫克钠
    (每100克食物计算)

 

较低脂杂菜汤 推介名单⬇⬇⬇

较低脂杂菜汤
较低脂杂菜汤
金宝日式田园杂菜汤 热量:67kcal
金宝日式田园杂菜汤 热量:67kcal
1/2罐金宝日式田园杂菜汤=2份蔬菜+0.5份脂肪
1/2罐金宝日式田园杂菜汤=2份蔬菜+0.5份脂肪
金宝ABC杂菜汤 热量:66kcal
金宝ABC杂菜汤 热量:66kcal
1/2罐金宝ABC杂菜汤=2份蔬菜
1/2罐金宝ABC杂菜汤=2份蔬菜
金宝罗宋汤 热量:52kcal
金宝罗宋汤 热量:52kcal
1/3罐金宝罗宋汤=1份蔬菜
1/3罐金宝罗宋汤=1份蔬菜
HEINZ 杂菜鸡汤 热量:50kcal
HEINZ 杂菜鸡汤 热量:50kcal
1/4罐 HEINZ 杂菜鸡汤=1份蔬菜
1/4罐 HEINZ 杂菜鸡汤=1份蔬菜
Baxters 田园风味汤 热量:35kcal
Baxters 田园风味汤 热量:35kcal
1/3罐 Baxters 田园风味汤=1份蔬菜
1/3罐 Baxters 田园风味汤=1份蔬菜
ESSENTIAL WAITROSE 蔬菜汤 热量:49kcal
ESSENTIAL WAITROSE 蔬菜汤 热量:49kcal
1/4罐 ESSENTIAL WAITROSE 蔬菜汤=1份蔬菜
1/4罐 ESSENTIAL WAITROSE 蔬菜汤=1份蔬菜
M&S红萝卜芫荽汤 热量:40kcal
M&S红萝卜芫荽汤 热量:40kcal
1/2罐 M&S红萝卜芫荽汤=1份蔬菜+1份脂肪
1/2罐 M&S红萝卜芫荽汤=1份蔬菜+1份脂肪
Amy's 低盐低脂蔬菜汤 热量:47.5kcal
Amy's 低盐低脂蔬菜汤 热量:47.5kcal
1罐 Amy's 低盐低脂蔬菜汤=3份蔬菜+1份脂肪
1罐 Amy's 低盐低脂蔬菜汤=3份蔬菜+1份脂肪

 

 

较低脂杂菜汤之选:

以下8款杂菜汤都是较低脂之选。以每100克计算,Baxters 田园风味汤的热量只有35kcal,而M&S红萝卜芫荽汤也只有40kcal。

  1. 金宝日式田园杂菜汤:67kcal、1.3克脂肪、540毫克钠
  2. 金宝ABC杂菜汤:66kcal、0.3克脂肪、518毫克钠
  3. 金宝罗宋汤:52kcal、0.2克脂肪、672毫克钠
  4. HEINZ 杂菜鸡汤:50kcal、0.7克脂肪、200毫克钠
  5. Baxters 田园风味汤:35kcal、0.7克脂肪、208毫克钠
  6. ESSENTIAL WAITROSE 蔬菜汤:49kcal、0.5克脂肪、220毫克钠
  7. M&S红萝卜芫荽汤:40kcal、1.7克脂肪、200毫克钠
  8. Amy's 低盐低脂蔬菜汤:47.5kcal、1.3克脂肪、110毫克钠
    (每100克食物计算)

 

较低脂栗米汤+其他罐头汤 推介名单⬇⬇⬇

较低脂栗米汤
较低脂栗米汤
金宝金黄栗米汤 热量:67kcal
金宝金黄栗米汤 热量:67kcal
1/3罐金宝金黄栗米汤=1份五谷类
1/3罐金宝金黄栗米汤=1份五谷类
金宝火腿栗米汤 热量:66kcal
金宝火腿栗米汤 热量:66kcal
1/2罐金宝火腿栗米汤=1份五谷类+1份脂肪
1/2罐金宝火腿栗米汤=1份五谷类+1份脂肪
金宝日式甜栗米汤 热量:75kcal
金宝日式甜栗米汤 热量:75kcal
1/2罐金宝日式甜栗米汤=1份五谷类+1份脂肪
1/2罐金宝日式甜栗米汤=1份五谷类+1份脂肪
金宝鸡蘑蓉栗米汤 热量:71kcal
金宝鸡蘑蓉栗米汤 热量:71kcal
1/2罐金宝鸡蘑蓉栗米汤=1份五谷类+1份脂肪
1/2罐金宝鸡蘑蓉栗米汤=1份五谷类+1份脂肪
较低脂其他汤品
较低脂其他汤品
金宝日式忌廉南瓜汤 热量:71kcal
金宝日式忌廉南瓜汤 热量:71kcal
1/3罐金宝日式忌廉南瓜汤=1份五谷类
1/3罐金宝日式忌廉南瓜汤=1份五谷类
金宝蘑菇栗米汤 热量:80kcal
金宝蘑菇栗米汤 热量:80kcal
1/3罐金宝蘑菇栗米汤=1份五谷类+0.5份脂肪
1/3罐金宝蘑菇栗米汤=1份五谷类+0.5份脂肪
 BAXTERS法式洋葱汤 热量:37kcal
BAXTERS法式洋葱汤 热量:37kcal

 

 

较低脂栗米汤之选:

以下4款栗米汤热量也属较低脂之选:

  1. 金宝金黄栗米汤:67kcal、1克脂肪、240毫克钠
  2. 金宝火腿栗米汤:66kcal、2.3克脂肪、526毫克钠
  3. 金宝日式甜栗米汤:75kcal、2.4克脂肪、530毫克钠
  4. 金宝鸡蘑蓉栗米汤:71kcal、2.8克脂肪、561毫克钠
    (每100克食物计算)

其他较低脂罐头汤:

至于其他汤品,以下3款都属于较低脂之选。以每100克计算,BAXTERS法式洋葱汤的热量只有37kcal。

  1. 金宝日式忌廉南瓜汤:71kcal、0.8克脂肪、463毫克钠
  2. 金宝蘑菇栗米汤:80kcal、2.7克脂肪、641毫克钠
  3. BAXTERS法式洋葱汤:37kcal、0.5克脂肪、216毫克钠
    (每100克食物计算)

4款罐头汤较高钠 血压高肾病患者要小心

「尚营坊」营养师团队提醒,以上23款罐头汤中,有4款钠含量特别高,须注意食用份量。以每100克计算,均高于600mg钠:

  • 金宝新英伦周打蚬汤 658mg钠/每100克
  • 金宝海鲜蘑菇汤 699mg钠/每100克
  • 金宝罗宋汤  672mg钠/每100克
  • 金宝蘑菇栗米汤 641mg钠/每100克

他们指出,大部份罐头汤钠含量并不低,一个星期饮用1至2次就好。尤其是肾病、高血压或者易水肿的人士,更要定特别注意,烹调时可加入适量清水或额外配搭新鲜蔬果进食,以平衡钠的摄取量。个别情况可向营养师谘询,以获取更详细的建议⁣⁣。

拣罐头汤3大贴士 避开高钠高脂陷阱

选择罐头汤方面,「尚营坊」营养师团队有以下建议:

1. 避免高钠罐头

  • 「尚营坊」营养师团队提醒,要避免购买高钠罐头,钠含量越低越好。若选择使用高钠罐头汤,宜使用较少份量,加入清水开稀后再烹调会更佳。
  • 根据食安中心资料,每100克食物含超过600毫克钠,就属于高钠食物。摄取过多钠,有机会增加患上高血压的风险。高血压若不及早诊治,可引致心脏病、中风和肾衰竭等疾病。

2. 留意成分表

  • 选择以原形食材/蔬菜为主,食材在成份表中排得越前。代表所使用的份量越多。

3. 选择较少脂肪的罐头

  • 每个食用份量含少于5克脂肪较佳。部份汤品脂肪较高,食用时须多注意,例如忌廉汤。

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27款樽装饮品糖分大比拼
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15款低糖/正常糖饮品
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健康工房夏枯草 6.4克糖/每100毫升计
健康工房夏枯草 6.4克糖/每100毫升计
红茶花传柠檬红茶 6.1克糖分/每100毫升计
红茶花传柠檬红茶 6.1克糖分/每100毫升计
道地苹果绿茶 5.8克糖/每100毫升计
道地苹果绿茶 5.8克糖/每100毫升计
鸿福堂银菊露 4.8克糖/每100毫升计
鸿福堂银菊露 4.8克糖/每100毫升计
玉泉忌廉味汽水 4.6克糖/每100毫升计
玉泉忌廉味汽水 4.6克糖/每100毫升计
利休茶作蜂蜜绿茶 4.5克糖/每100毫升计
利休茶作蜂蜜绿茶 4.5克糖/每100毫升计
Meadows鸡骨草 4.5克糖/每100毫升计
Meadows鸡骨草 4.5克糖/每100毫升计
利宾纳黑加仑子少甜果汁 4.4克糖/每100毫升计
利宾纳黑加仑子少甜果汁 4.4克糖/每100毫升计
IF 100%椰青水 4.4克糖/每100毫升计
IF 100%椰青水 4.4克糖/每100毫升计
清热酷绿凉茶 4.4克糖/每100毫升计
清热酷绿凉茶 4.4克糖/每100毫升计
清热酷草本百花菊 3.8克糖/每100毫升计
清热酷草本百花菊 3.8克糖/每100毫升计
麒麟午后红茶 原味红茶 3.7克糖/每100毫升计
麒麟午后红茶 原味红茶 3.7克糖/每100毫升计
KAGOME蕃茄汁(含膳食纤维) 3.4克糖/每100毫升计
KAGOME蕃茄汁(含膳食纤维) 3.4克糖/每100毫升计
道地蜂蜜绿茶 3.3克糖/每100毫升计
道地蜂蜜绿茶 3.3克糖/每100毫升计
矿力水特电解质水ion water 3克糖/每100毫升计
矿力水特电解质水ion water 3克糖/每100毫升计
27款饮品糖分大比拼
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12款无糖饮品
12款无糖饮品
无糖饮品:淳茶舍 银毫茱莉绿茶
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无糖饮品:淳茶舍 大红袍乌龙茶
无糖饮品:淳茶舍 大红袍乌龙茶
无糖饮品:伊藤园茱莉花茶
无糖饮品:伊藤园茱莉花茶
无糖饮品:鸿福堂原泡花旗参
无糖饮品:鸿福堂原泡花旗参
鸿福堂罗汉果
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无糖饮品:利休茶作日式煎茶
无糖饮品:利休茶作日式煎茶
无糖饮品:维他冷泡无糖香片茶
无糖饮品:维他冷泡无糖香片茶
无糖饮品:道地极品纤解茶
无糖饮品:道地极品纤解茶
无糖饮品:道地极品解茶
无糖饮品:道地极品解茶
无糖饮品:雪碧无糖柠檬青柠味汽水
无糖饮品:雪碧无糖柠檬青柠味汽水
无糖饮品:OOHA白桃乌龙茶味汽水
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无糖饮品:Coca Cola Plus 膳食纤维
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资料来源:尚营坊(获授权转载)

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