肠粉比炸大肠高卡？常吃鱼肉烧卖也易肥？19款街头小食卡路里大比拼

街头小食卡路里｜不少香港人也喜欢「扫街」，吃尽不同款式的小食。你又知不知道哪些小食「最邪恶」？鱼肉烧卖其实很肥？肠粉竟比炸大肠高卡？有注册营养师列举19款热门街头小食卡路里，让大家参考。

19款街头小食卡路里 常吃鱼肉烧卖易肥？

注册营养师谭乐廷（Audrey）在其 instagram发文列出19款热门街头小食，其中最高卡的竟然不是大家常吃的炸物！

19款热门街头小食卡路里（由低至髙）⬇⬇⬇

19款热门街头小食卡路里

炒栗子：65 kcal/5粒

茶叶蛋：73 kcal/只

咖喱鱼蛋：76 kcal/6粒

煎酿三宝：110 kcal/3件

生菜鱼肉：118 kcal/碗

碗仔翅：123 kcal/碗

富豪雪糕：130 kcal/个

炸大肠：160 kcal/串

臭豆腐：174 kcal/件

酥皮蛋挞：221 kcal/件

鱼肉烧卖：294 kcal/6粒

砵仔糕：340 kcal/件

牛杂：345 kcal/碗

炸鸡髀：390 kcal/份

鸡蛋仔：390 kcal/底

混酱肠粉：400 kcal/4条

珍宝肠（连炸酱炸）：435 kcal/条

格仔饼：440 kcal/份

章鱼烧：772 kcal/6粒

 

 

19款热门街头小食卡路里

1. 炒栗子：65 kcal/5粒
2. 茶叶蛋：73 kcal/只
3. 咖喱鱼蛋：76 kcal/6粒
4. 煎酿三宝：110 kcal/3件
5. 生菜鱼肉：118 kcal/碗
6. 碗仔翅：123 kcal/碗
7. 富豪雪糕：130 kcal/个
8. 炸大肠：160 kcal/串
9. 臭豆腐：174 kcal/件
10. 酥皮蛋挞：221 kcal/件
11. 鱼肉烧卖：294 kcal/6粒
12. 砵仔糕：340 kcal/件
13. 牛杂：345 kcal/碗
14. 炸鸡髀：390 kcal/份
15. 鸡蛋仔：390 kcal/底
16. 混酱肠粉：400 kcal/4条
17. 珍宝肠（连炸酱炸）：435 kcal/条
18. 格仔饼：440 kcal/份
19. 章鱼烧：772 kcal/6粒

注册营养师谭乐廷指，头3位高卡食物分别是：章鱼烧（6粒）、格仔饼（1份）、珍宝肠（1条）。她特别指出，以下食物的热量不可小覤，吃一份所摄取的热量相当高：

• 6粒章鱼烧的卡路里=60粒咖喱鱼蛋
• 鱼肉烧卖的卡路里=咖喱鱼蛋的4倍
• 1底鸡蛋仔的卡路里=1.5碗饭

街头小食7大陷阱 水肿/高胆固醇/老得快

注册营养师谭乐廷指，一些街头小食例如茶叶蛋和生菜鱼肉看似较低卡健康，但食用时也有需要注意的地方：

1. 茶叶蛋、咖喱鱼蛋：低卡但盐份较高，易水肿，记得多喝水
2. 煎酿三宝：油炸后产生的自由基（free radical）会加快身体衰老
3. 生菜鱼肉：不要喝味精汤
4. 碗仔翅：若要调味，加胡椒粉和浙醋比较好
5. 鱼肉烧卖：主要由肥肉、猪油和面粉等制成，因此1碗都已达118 kcal
6. 牛杂：内脏胆固醇较高，三高人士要注意
7. 章鱼烧：主要由面粉制成，制作时加入很多油和酱汁

她提醒大众，街头小食不能当正餐吃，如果要吃，尽量少酱或者走酱会比较健康。另外，小食多滋味，与人分享也很重要！

每日需要摄取多少卡路里？

根据食物安全中心的资料，低体力活动量的成年男性及女性每天分别需要约2400kcal及2100kcal的能量。为维持体重，我们摄入的能量必须与消耗的能量保持平衡，因此，如要控制体重，我们可减少摄入的能量，以及增加活动量。

延伸阅读：27款樽装饮品糖分大比拼 1枝低糖茶=5茶匙糖越饮越口渴？推介无糖/低糖替代品

27款樽装饮品糖分大比拼

15款低糖/正常糖饮品

健康工房夏枯草 6.4克糖/每100毫升计

红茶花传柠檬红茶 6.1克糖分/每100毫升计

道地苹果绿茶 5.8克糖/每100毫升计

鸿福堂银菊露 4.8克糖/每100毫升计

玉泉忌廉味汽水 4.6克糖/每100毫升计

利休茶作蜂蜜绿茶 4.5克糖/每100毫升计

Meadows鸡骨草 4.5克糖/每100毫升计

利宾纳黑加仑子少甜果汁 4.4克糖/每100毫升计

IF 100%椰青水 4.4克糖/每100毫升计

清热酷绿凉茶 4.4克糖/每100毫升计

清热酷草本百花菊 3.8克糖/每100毫升计

麒麟午后红茶 原味红茶 3.7克糖/每100毫升计

KAGOME蕃茄汁(含膳食纤维) 3.4克糖/每100毫升计

道地蜂蜜绿茶 3.3克糖/每100毫升计

矿力水特电解质水ion water 3克糖/每100毫升计

12款无糖饮品

无糖饮品：淳茶舍 银毫茱莉绿茶

无糖饮品：淳茶舍 大红袍乌龙茶

无糖饮品：伊藤园茱莉花茶

无糖饮品：鸿福堂原泡花旗参

鸿福堂罗汉果

无糖饮品：利休茶作日式煎茶

无糖饮品：维他冷泡无糖香片茶

无糖饮品：道地极品纤解茶

无糖饮品：道地极品解茶

无糖饮品：雪碧无糖柠檬青柠味汽水

无糖饮品：OOHA白桃乌龙茶味汽水

无糖饮品：Coca Cola Plus 膳食纤维

资料来源：注册营养师谭乐廷（获授权转载）

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