Netflix《黑白大厨:料理阶级大战》中餐女神任香港川菜馆副总厨!白汤匙吕敬来徒弟 来港大叹北京楼片皮鸭

2024-09-26 00:00

Netflix《黑白大厨:料理阶级大战》中餐女神任香港川菜馆副总厨!白汤匙吕敬来徒弟 来港大叹北京楼片皮鸭
Netflix《黑白大厨:料理阶级大战》中餐女神任香港川菜馆副总厨!白汤匙吕敬来徒弟 来港大叹北京楼片皮鸭

Netflix最新推出的韩国料理综艺节目《黑白大厨:料理阶级大战》,自上架后话题度持续飙升。该节目以残酷的淘汰机制,由80位具独特烹饪见解的「黑汤匙」无名厨师对决20位「白汤匙」菁英主厨进行刺激紧张的料理对决,而两位重量级评判——美食家白种元及韩国唯一米芝莲三星餐厅主厨安成宰一针见血的评语,更是让观众看个欲罢不能!其中在「黑汤匙」中被誉为「中餐女神」的朴恩影,最近更惊喜来港就任一间川菜馆的副总厨,不知有没有机会一尝他制作的东坡肉煎饺?

《黑白大厨:料理阶级大战》爆红!中餐女神朴恩影透露来港任厨

Netflix在《黑白大厨:料理阶级大战》宣传片中,也以朴恩影(右二)大头照吸客。
Netflix在《黑白大厨:料理阶级大战》宣传片中,也以朴恩影(右二)大头照吸客。
朴恩影的中菜烹调技巧卓越,样貌更是非常突出,迅即被观众封为「中餐女神」。
朴恩影的中菜烹调技巧卓越,样貌更是非常突出,迅即被观众封为「中餐女神」。
Netflix最新推出的韩国料理综艺节目《黑白大厨:料理阶级大战》,自上架后话题度持续飙升。
Netflix最新推出的韩国料理综艺节目《黑白大厨:料理阶级大战》,自上架后话题度持续飙升。
《黑白大厨:料理阶级大战》以残酷的淘汰机制,由80位具独特烹饪见解的「黑汤匙」无名厨师对决20位「白汤匙」菁英主厨。
《黑白大厨:料理阶级大战》以残酷的淘汰机制,由80位具独特烹饪见解的「黑汤匙」无名厨师对决20位「白汤匙」菁英主厨。
《黑白大厨:料理阶级大战》以残酷的淘汰机制,由80位具独特烹饪见解的「黑汤匙」无名厨师对决20位「白汤匙」菁英主厨。
《黑白大厨:料理阶级大战》以残酷的淘汰机制,由80位具独特烹饪见解的「黑汤匙」无名厨师对决20位「白汤匙」菁英主厨。
《黑白大厨:料理阶级大战》由80位具独特烹饪见解的「黑汤匙」无名厨师对决20位「白汤匙」菁英主厨。
《黑白大厨:料理阶级大战》由80位具独特烹饪见解的「黑汤匙」无名厨师对决20位「白汤匙」菁英主厨。
作为「黑汤匙」的朴恩影,中菜烹调技巧卓越。
作为「黑汤匙」的朴恩影,中菜烹调技巧卓越。
「黑汤匙」中不乏烹饪好手。
「黑汤匙」中不乏烹饪好手。
20位「白汤匙」皆是菁英主厨。
20位「白汤匙」皆是菁英主厨。
重量级评判美食家白种元。
重量级评判美食家白种元。
重量级评判韩国唯一米芝莲三星餐厅主厨安成宰。
重量级评判韩国唯一米芝莲三星餐厅主厨安成宰。
两位评判会蒙着眼试吃,专心品尝食物味道。
两位评判会蒙着眼试吃,专心品尝食物味道。
白种元会毫不留情批评食物。
白种元会毫不留情批评食物。
朴恩影近日在社交平台Instagram出帖称:「我来到了香港。」
朴恩影近日在社交平台Instagram出帖称:「我来到了香港。」
朴恩影近日在社交平台Instagram出帖称:「我来到了香港。」
朴恩影近日在社交平台Instagram出帖称:「我来到了香港。」
朴恩影曾与恩师吕敬来(右二)共事。
朴恩影曾与恩师吕敬来(右二)共事。
朴恩影与恩师吕敬来。
朴恩影与恩师吕敬来。
朴恩影在Instagram展示来香港的机票。
朴恩影在Instagram展示来香港的机票。
分享香港巴士的照片。
分享香港巴士的照片。
中环川菜馆Grand Majestic Sichuan给朴恩影的欢迎卡。
中环川菜馆Grand Majestic Sichuan给朴恩影的欢迎卡。
朴恩影日前发文公开在港大叹北京楼片皮鸭的相片。
朴恩影日前发文公开在港大叹北京楼片皮鸭的相片。
朴恩影于2016年她曾来港参加「第二届李锦记青年厨师中餐国际大赛」,并以一道「豆瓣酱猪肉冬菇料理」 获得了「最佳造型奖」。
朴恩影于2016年她曾来港参加「第二届李锦记青年厨师中餐国际大赛」,并以一道「豆瓣酱猪肉冬菇料理」 获得了「最佳造型奖」。

朴恩影的中菜烹调技巧卓越,加上样貌标致,迅即被观众封为「中餐女神」,现时大家更有机会亲身品尝朴恩影烹调的美食!原来这位「中餐女神」已于近日抵港,早前在社交平台Instagram发文表示:「我来到了香港。」,又发布大叹北京楼片皮鸭的相片,不过她今次来港并非旅游,而是出任中环川菜馆Grand Majestic Sichuan的副总厨。

2016曾来港参加中餐大赛获「最佳造型奖」

事实上朴恩影跟香港早有前缘,她曾于2016年来港参加「第二届李锦记青年厨师中餐国际大赛」,并以一道「豆瓣酱猪肉冬菇料理」 获得了「最佳造型奖」,其烹调才华及出众外貌惹来传媒争相采访。据资料显示,朴恩影于大学时主修烹饪,最擅长烹调中华料理,她毕业后曾于韩国多间中华料理店任厨,年仅24岁已担任首尔铂尔曼格兰德使酒店厨师长,同时是《黑白大厨:料理阶级大战》其中一位「白汤匙」菁英主厨吕敬来的徒弟,难怪烹饪工夫如此出众。

Grand Majestic Sichuan精致川菜受潮人热捧

 Grand Majestic Sichuan位于中环历山大厦,餐厅装潢瑰丽。
Grand Majestic Sichuan位于中环历山大厦,餐厅装潢瑰丽。
 Grand Majestic Sichuan装潢瑰丽。
Grand Majestic Sichuan装潢瑰丽。
餐厅主打精致川菜
餐厅主打精致川菜
招牌美食香辣蟹
招牌美食香辣蟹
招牌美食水煮鱼
招牌美食水煮鱼
餐厅更提供特选酒单,客人可以不同酒类配搭川菜
餐厅更提供特选酒单,客人可以不同酒类配搭川菜
餐厅更提供特选酒单,客人可以不同酒类配搭川菜
餐厅更提供特选酒单,客人可以不同酒类配搭川菜

至于朴恩影将任职的川菜馆Grand Majestic Sichuan,位于中环历山大厦,餐厅装潢瑰丽,主打精致川菜,招牌美食包括水煮鱼、火焰茅台三黄鸡、香辣蟹及樟茶鸭等,餐厅更提供特选酒单,客人可以不同酒类配搭川菜,吸引城中不少潮人光顾。

文:Aiko 资料及部分图片来源:朴恩影InstagramGrand Majestic Sichuan@Facebook、星岛图片库、网上图片

延伸阅读:新村食堂香港|韩国食神白种元烧肉店进军香港!选址尖沙咀占地近万尺 必食火炭烤肉/7分钟泡菜猪肉汤

新村食堂香港|韩国食神白种元烧肉店进军香港!选址尖沙咀占地近万尺 必食火炭烤肉/7分钟泡菜猪肉汤
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韩国是港人的热门旅游目的地,不少人会到当地一尝韩式美食,但现在在香港也可以体验真正韩国味道!
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韩国食神白种元的餐饮企业「THE BORN KOREA」旗下的韩式烧肉店「新村食堂」将首次进军香港
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选址在尖沙咀加连威老道,预计共占两层,占地过万尺,是香港规模最大的韩国餐厅
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对此,THE BORN KOREA代表表示,想将正宗的韩国味道传播到香港
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尖沙咀作为韩式餐厅聚集的地方,当中韩式烧肉更深受港人欢迎
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因此决定将主打炭火烤猪肉、五花肉、猪颈肉的「新村食堂」带到香港,并选址在尖沙咀
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目前,THE BORN KOREA在美国、日本、印尼、菲律宾等13个国家经营超过140家饮食品牌
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「新村食堂」是白种元旗下的烤肉餐厅品牌,以平价及高品质的烤肉而闻名
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餐厅招牌菜式为「火炭烤肉」,「火炭烤肉」分为两种味道,包括原味或酱油口味
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薄猪肉片以韩式辣椒酱等材料制作甜辣汁,经炭火烤熟后更能保留肉汁鲜味
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表面微焦的肉片,肉质嫩滑又多汁,可配白饭或生菜包肉一同享用
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另一个不容错过的就是经典招牌菜「7分钟泡菜猪肉汤」,从开火到煮熟只需7分钟
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新村食堂 尖沙咀店 地址:尖沙咀加连威老道 开业日期:待定
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