Netflix《黑白大厨:料理阶级大战》中餐女神任香港川菜馆副总厨!白汤匙吕敬来徒弟 来港大叹北京楼片皮鸭
2024-09-26 00:00
Netflix最新推出的韩国料理综艺节目《黑白大厨:料理阶级大战》,自上架后话题度持续飙升。该节目以残酷的淘汰机制,由80位具独特烹饪见解的「黑汤匙」无名厨师对决20位「白汤匙」菁英主厨进行刺激紧张的料理对决,而两位重量级评判——美食家白种元及韩国唯一米芝莲三星餐厅主厨安成宰一针见血的评语,更是让观众看个欲罢不能!其中在「黑汤匙」中被誉为「中餐女神」的朴恩影,最近更惊喜来港就任一间川菜馆的副总厨,不知有没有机会一尝他制作的东坡肉煎饺?
《黑白大厨:料理阶级大战》爆红!中餐女神朴恩影透露来港任厨
朴恩影的中菜烹调技巧卓越,加上样貌标致,迅即被观众封为「中餐女神」,现时大家更有机会亲身品尝朴恩影烹调的美食!原来这位「中餐女神」已于近日抵港,早前在社交平台Instagram发文表示:「我来到了香港。」,又发布大叹北京楼片皮鸭的相片,不过她今次来港并非旅游,而是出任中环川菜馆Grand Majestic Sichuan的副总厨。
2016曾来港参加中餐大赛获「最佳造型奖」
事实上朴恩影跟香港早有前缘,她曾于2016年来港参加「第二届李锦记青年厨师中餐国际大赛」,并以一道「豆瓣酱猪肉冬菇料理」 获得了「最佳造型奖」,其烹调才华及出众外貌惹来传媒争相采访。据资料显示,朴恩影于大学时主修烹饪,最擅长烹调中华料理,她毕业后曾于韩国多间中华料理店任厨,年仅24岁已担任首尔铂尔曼格兰德使酒店厨师长,同时是《黑白大厨:料理阶级大战》其中一位「白汤匙」菁英主厨吕敬来的徒弟,难怪烹饪工夫如此出众。
Grand Majestic Sichuan精致川菜受潮人热捧
至于朴恩影将任职的川菜馆Grand Majestic Sichuan,位于中环历山大厦,餐厅装潢瑰丽,主打精致川菜,招牌美食包括水煮鱼、火焰茅台三黄鸡、香辣蟹及樟茶鸭等,餐厅更提供特选酒单,客人可以不同酒类配搭川菜,吸引城中不少潮人光顾。
文:Aiko 资料及部分图片来源:朴恩影Instagram、Grand Majestic Sichuan@Facebook、星岛图片库、网上图片
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