8款日本士多啤梨殘留農藥超標 福岡上榜 醫生教清洗3步驟

士多啤梨是冬天當造的水果，同時亦是最骯髒的水果。最近台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）公布最新檢測結果，發現有8款日本進口的士多啤梨被驗出農藥殘留超標，當中涉及5個日本產地，包括福岡出產的士多啤梨。有醫生教3個步驟清洗士多啤梨，有效洗走農藥。

8款日本士多啤梨殘留農藥超標 福岡上榜

根據台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）於1月9日及16日公布的檢測結果，共有8款日本士多啤梨檢出農藥殘留超標，分別有約1.25公噸及104公斤需全數退運或銷毀，產地分別來自福岡、奈良等地方。另外，有內地出產的奇異果及南韓提子也一同上榜。

涉事士多啤梨、提子及奇異果的食物品牌、產品名稱、製造商及殘留農藥含量如下↓↓↓

8款日本士多啤梨 殘留農藥超標

1.日本熊本縣產士多啤梨

製造廠或出口商名稱：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

殘留農藥：祿芬隆0.8 ppm（不可超過0.5 ppm） 不符規定數量：253.50 公斤

2. 日本奈良縣產士多啤梨（古都華）

製造廠或出口商名稱：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

殘留農藥：祿芬隆0.7 ppm 不符規定數量：62.3公斤

3. 日本熊本縣產士多啤梨

製造廠或出口商名稱：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

殘留農藥：祿芬隆0.5 ppm 不符規定數量：704公斤

4. 日本熊本縣產士多啤梨

製造廠或出口商名稱：SANGA CO LTD

殘留農藥：亞滅培1.1 ppm、氟尼胺1.2 ppm、滅派林2.1 ppm、祿芬隆0.7 ppm 不符規定數量：170.00公斤

5. 日本福岡縣產士多啤梨

製造廠或出口商名稱：ALLIED CORPORATION LTD.

殘留農藥： 賜派滅0.02 ppm 不符規定數量：56公斤

6. 日本奈良縣產士多啤梨（古都華）

製造廠或出口商名稱：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

殘留農藥：祿芬隆0.9 ppm 不符規定數量：45.22公斤

7. 日本佐賀縣產士多啤梨

製造廠或出口商名稱：KNOWLEDGECHINA .CO .LTD

殘留農藥：賜派滅0.02 ppm 不符規定數量：56公斤

8. 日本埼玉縣產士多啤梨

製造廠或出口商名稱：KNOWLEDGECHINA .CO .LTD

殘留農藥：氟尼胺0.3 ppm 不符規定數量：3.50公斤

其餘不合格食物品牌

1. 南韓提子

製造廠或出口商名稱：NAMSA SHINEMUSCAT

殘留農藥：特安勃0.03 ppm 不符規定數量：3,640公斤

2.內地奇異果

製造廠或出口商名稱：FUJIAN SHAOWU JUNXING TRADING CO.,LTD

殘留農藥：凡殺同、百克敏、祿芬隆、克凡派、賽滅寧、待克利、撲滅寧定量極限均為0.01 ppm 不符規定數量：6,048公斤

 

殘留農藥超標的日本士多啤梨

1.日本熊本縣產士多啤梨

• 製造廠或出口商名稱：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
• 產地：熊本
• 殘留農藥：祿芬隆0.8 ppm（不可超過0.5 ppm）
• 不符規定數量：253.50 公斤

2. 日本奈良縣產士多啤梨（古都華）

• 製造廠或出口商名稱：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
• 產地：奈良
• 殘留農藥：祿芬隆0.7 ppm
• 不符規定數量：62.3公斤

3. 日本熊本縣產士多啤梨

• 製造廠或出口商名稱：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
• 產地：熊本
• 殘留農藥：祿芬隆0.5 ppm
• 不符規定數量：704公斤

4. 日本熊本縣產士多啤梨

• 製造廠或出口商名稱：SANGA CO LTD
• 產地：熊本
• 殘留農藥：亞滅培1.1 ppm、氟尼胺1.2 ppm、滅派林2.1 ppm、祿芬隆0.7 ppm
• 不符規定數量：170公斤

5. 日本福岡縣產士多啤梨

• 製造廠或出口商名稱：ALLIED CORPORATION LTD.
• 產地：福岡
• 殘留農藥： 賜派滅0.02 ppm
• 不符規定數量：56公斤

6. 日本奈良縣產士多啤梨（古都華）

• 製造廠或出口商名稱：TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
• 產地：奈良
• 殘留農藥：祿芬隆0.9 ppm
• 不符規定數量：45.22公斤

7. 日本佐賀縣產士多啤梨

• 製造廠或出口商名稱：KNOWLEDGECHINA .CO .LTD
• 產地：佐賀
• 殘留農藥：賜派滅0.02 ppm
• 不符規定數量：56公斤

8. 日本埼玉縣產士多啤梨

• 製造廠或出口商名稱：KNOWLEDGECHINA .CO .LTD
• 產地：埼玉
• 殘留農藥：氟尼胺0.3 ppm
• 不符規定數量：3.50公斤

另外，1款由南韓進口的青提被驗出殘留農藥為特安勃0.03 ppm，不符規定的數量有3,640公斤，製造廠或出口商名稱為「NAMSA SHINEMUSCAT」。內地1款奇異果被驗出凡殺同、百克敏、賽滅寧等多種殘留農藥超標，不符規定的數量為6,048公斤，製造廠或出口商名稱為「FUJIAN SHAOWU JUNXING TRADING CO.,LTD」。

醫生教3步驟洗士多啤梨 洗走殘留農藥

食藥署指，由2023年7月8日至今年1月8日，從日本士多啤梨進口台灣共有273批次，其中有13批次不合格，不合格率為4.76%，原因均是農藥殘留超標。據美國環境工作組織引述研究指，若進食含農藥的蔬果，有機會破壞生育能力，嚴重者恐不育；另亦可能增加患上淋巴癌的風險。

腎臟科醫生江守山在節目《健康2.0》表示，由於士多啤梨的農藥殘留相對較高，教3步驟清洗士多啤梨：

清洗士多啤梨

1.使用流動水

使用流動水，搭配小型刷子

2.浸泡士多啤梨 壓一下

士多啤梨浮起

近三分之一士多啤梨或無法被清洗

輕輕壓下士多啤梨

3.浸泡士多啤梨

加入少量貝殼粉或小蘇打粉

 

 

清洗士多啤梨方法

1. 使用流動水

• 使用流動水，搭配小型刷子，逆方向把士多啤梨表面的微粒進行刷洗。之後，移除士多啤梨的蒂頭葉子，整體沖洗後即可食用。

2. 浸泡士多啤梨 壓一下

• 有人可能會將士多啤梨浸泡於碗中清洗，由於士多啤梨的密度較水低，容易浮起。若一次清洗多顆士多啤梨，將有近三分之一的士多啤梨無法被清洗到。因此，欲以浸泡方式清洗士多啤梨，需要輕輕壓下士多啤梨，讓其完全浸泡於水中。

3. 浸泡士多啤梨 加入蘇打粉

• 在水中加入少量貝殼粉或小蘇打粉，能更有效地洗淨士多啤梨。然而，流動水沖洗仍然是清洗士多啤梨的最佳方式。

延伸閱讀：2023年十大骯髒蔬果 士多啤梨連續8年最多殘留農藥

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2023農藥最多蔬果名單​：梨

2023農藥最多蔬果名單​：蜜桃

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2023農藥最多蔬果名單​：士多啤梨

 

 

延伸閱讀：7類常見蔬果如何清洗？ 營養師教去除瓜菜/包葉菜農藥方法

清洗蔬果殘留農藥方法

葉菜類

燈籠椒、茄子等果菜類

苦瓜等瓜菜類

椰菜、大白菜等包葉菜類

豌豆、四季豆等豆菜類

提子、士多啤梨等漿果類（連皮吃）

清洗有果皮的水果例如柑橘、梨子、香蕉、熱情果（不吃皮）蔬果殘留農藥方法

 

資料來源：食藥署

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