燒味推介7大必食！祥興燒臘飯店／榕哥陳皮燒鵝／新桂香燒臘／龍邦燒味 雙拼飯送例湯最平$28起（附餐廳地址）

香港燒味必食7大推介！港人晚飯加餸首選美味又方便的燒味，加上選擇多，可以滿足不同人士的口味。近日有網民先後在社交平台發文推介自己最愛的燒味店，包括柴灣燒味名店新桂香、深水埗祥興燒臘飯店及新蘇記等，大讚「平靚高質」、「好有水準」，本文整理全港7間必食燒味店，下次食飯加餸不妨一試！

香港7大燒味店推介！深水埗祥興燒臘飯店／柴灣新桂香半肥瘦叉燒

1.祥興燒臘飯店

燒味推介7大必食！祥興燒臘飯店／榕哥陳皮燒鵝／新桂香燒臘／龍邦燒味 雙拼飯送例湯最平$28起（附餐廳地址）

港人加餸至愛燒味，美味可口之餘還方便快捷，同時燒味的選擇也很多，得以滿足不同人的口味。

近日，有幾位網民在社交平台發文，推介自己最愛的燒味店，大讚「平靚高質」、「好有水準」、甚至「最高水準」

本文整合了全港7間精選燒味店，即睇抵食燒味推介！

1.祥興燒臘飯店

位於深水埗的祥興燒臘飯店，主打街坊生意

部分網民大推「祥興燒鵝」，直言「一口咬鵝脾，汁香四濺」、「沉醉在享受嫩滑既燒鵝」。（圖片來源：Facebook）

除了燒鵝，店内的叉燒也是網民精選之一，「肥肥地、燶燶地叉燒，焦香、油香、肉香」、「叉燒皮香，有少少焦，肉嫩」（圖片來源：Facebook）

飯店其他燒味也不輸蝕，「燒肉半肥瘦帶點軟骨，新鮮斬起，皮脆肉嫩」（圖片來源：Facebook）

「三黃雞做嘅切雞同油雞係滑嘅又夠味」（圖片來源：Facebook）

更有Facebook群組「靚豬、美食及吹水關注組」網民大讚祥興燒臘飯店的騸雞（閹雞）「靚絕深水埗」，極度推介網友一試。（圖片來源：Facebook）

祥興燒臘飯店 地址：深水埗北河街45號地舖

位於深水埗的祥興燒臘飯店，主打街坊生意，網民大推招牌「祥興燒鵝」，鵝脾「汁香四濺」、肉質嫩滑，形容是「沉醉享受嫩滑的燒鵝」！除了燒鵝，店內的叉燒也深受歡迎，肉質夠嫩，而且入口帶有焦香，相當惹味。

餐廳其他燒味也不「輸蝕」，有網民推介燒肉和三黃雞，「燒肉半肥瘦帶點軟骨，新鮮斬起，皮脆肉嫩」、「三黃雞做的切雞同油雞係又滑又夠味」，騸雞（閹雞）更是「靚絕深水埗」！

祥興燒臘飯店

• 地址：深水埗北河街45號地舖

2.榕哥陳皮燒鵝

2.榕哥陳皮燒鵝

在香港擁有4間分店的榕哥陳皮燒鵝，深受内地旅客追捧，在小紅書中大受好評。

老闆榕哥做燒鵝近40年，期間專注燒鵝及叉燒的製作，曾於多間馳名食府擔任燒味行政總廚（圖片來源：Facebook）

榕哥於2016年自位門戶，開設「榕哥陳皮燒鵝餐室」。（圖片來源：Facebook）

招牌陳皮燒鵝選用約五斤重黑棕雌鵝，貪其肉質格外鮮美。鵝先經過十多種上等藥材醃製，再搭配新會陳年老陳皮入味，燒起來既富肉香，又帶有陳皮幽香。（圖片來源：Facebook）

除了馳名燒鵝外，網民也推介餐室的叉燒和燒肉，「燒鵝有陳皮味，色澤均勻，皮脆肉嫩，燒肉肥瘦適中」（圖片來源：Facebook）

「色澤均勻，燒肉肥瘦適中，皮都是脆脆的」（圖片來源：Facebook）

榕哥陳皮燒鵝 地址： 佐敦店：南京街3-5號懷高大廈地舖 灣仔店：駱克道129至131號冠美樓地下

尖沙咀店：金馬倫道48號中國保險大廈地下B鋪 油麻地店：砵蘭街50-52號地舖（馬會側邊）

在香港擁有4間分店的榕哥陳皮燒鵝，深受内地旅客追捧，在小紅書中大受好評。老闆榕哥做燒鵝近40年，期間專注燒鵝及叉燒的製作，曾於多間馳名食府擔任燒味行政總廚。曾榮獲旅發局的香茅黑椒叉燒金獎，中國飯店金馬獎和香港十大廚神等稱號。榕哥於2016年自位門戶，開設「榕哥陳皮燒鵝餐室」。

招牌陳皮燒鵝選用約五斤重黑棕雌鵝，其肉質格外鮮美。鵝先經過十多種上等藥材醃製，再搭配新會陳年老陳皮入味，燒起來既富肉香，又帶有陳皮幽香。而且鵝會分不同的時段密密燒製，保持燒鵝上枱時的皮脆肉滑，食客也大讚燒鵝的獨特陳皮味道，「燒鵝有陳皮味，色澤均勻，皮脆肉嫩」。除了馳名燒鵝外，網民也推介餐室的叉燒和燒肉，指叉燒相當入味，燒肉肥瘦適中，「叉燒表皮酥脆微焦，咬下去肉汁流淌」、「色澤均勻，燒肉肥瘦適中，皮都是脆脆的」。

榕哥陳皮燒鵝

• 地址：
  • 佐敦店：南京街3-5號懷高大廈地舖
  • 灣仔店：駱克道129至131號冠美樓地下
  • 尖沙咀店：金馬倫道48號中國保險大廈地下B鋪
  • 油麻地店：砵蘭街50-52號地舖（馬會側邊） 

3.新桂香燒臘

3.新桂香燒臘

位於柴灣的人氣燒味店新桂香燒臘，經常吸引大批市民光顧。

店内最知名的燒味，便是採用古法炭火烤製的叉燒（圖片來源：Facebook）

每天選用新鮮豬肉，讓叉燒沒有雪藏味的同時，更帶有炭燒香味。（圖片來源：Facebook）

當中網民大推的是半肥瘦叉燒，盛讚「少少燶邊，燶邊微脆鬆化，唔會又硬又黏牙，肉質腍滑，蜜味香甜（圖片來源：Facebook）

「外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁」（圖片來源：Facebook）

「半肥瘦始終最好食，肥瘦相間，肉入口肥而不膩」（圖片來源：Facebook）

新桂香燒臘 地址：柴灣柴灣道345號金源洋樓C座地下17號舖

位於柴灣的燒味店新桂香燒臘人氣極高，每日都吸引大批食客光顧。新桂香燒臘最出名的，就是採用古法炭火烤製的叉燒，選用新鮮豬肉，務求讓叉燒沒有雪藏味的同時，帶有陣陣炭燒香味。

其中一眾網民力推半肥瘦叉燒，微微燶邊的叉燒、香脆口感配上啖啖半肥肉，再加上獨特炭燒的香味，有網民形容「微脆鬆化，唔會又硬又黏牙，肉質腍滑，蜜味香甜，帶油脂香送飯一流」、「外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁」、「半肥瘦始終最好食，肥瘦相間，肉入口肥而不膩」。

新桂香燒臘

• 地址：柴灣柴灣道345號金源洋樓C座地下17號舖

4.龍邦燒味小廚茶餐廳

4.龍邦燒味小廚茶餐廳

位於上環的龍邦燒味小廚茶餐廳，當中最著名的是叉燒，更被稱為「全香港數一數二的叉燒」

網民認為龍邦叉燒「有好香蜜糖味，外表燒得唔會太燶但又好夠香」（圖片來源：Facebook）

「鬆軟肉嫩，肥瘦均勻，蜜汁味出眾」、「香脆的燶邊，肉質偏爽彈」（圖片來源：Facebook）

但除了名物叉燒外，亦有網民推介乳豬，表示「反而有驚喜」（圖片來源：Facebook）

乳豬是由店家醃好和燒烤，每天新鮮出爐，「吃得出其熱和酥香，外面的芝麻皮香脆但不會散開，內裏的脂肪和豬肉結合一起，甘香而不會死鹹」。（圖片來源：Facebook）

龍邦燒味小廚茶餐廳 地址：上環文咸東街38號地下B號舖

位於上環的龍邦燒味小廚茶餐廳，店內的叉燒被稱為「全香港數一數二的叉燒」。有食客認為龍邦叉燒肉質爽彈而不韌，且帶有香濃蜜糖味，「有好香蜜糖味，外表燒得唔會太燶但又好夠香」、「鬆軟肉嫩，肥瘦均勻，蜜汁味出眾」、「香脆的燶邊，肉質偏爽彈」。

除了名物叉燒，亦有網民推介乳豬，表示「反而有驚喜」。乳豬是由店家醃好和燒烤，每天新鮮出爐，外皮香脆，肉質嫩滑，「吃得出其熱和酥香，外面的芝麻皮香脆但不會散開，內裏的脂肪和豬肉結合一起，甘香而不會死鹹」。

龍邦燒味小廚茶餐廳

• 地址：上環文咸東街38號地下B號舖

5.燒味本色

5.燒味本色

坐落深水埗的燒味本色，被網友稱為「高質素燒味」

有網友推介店内燒腩仔，「最好食，皮脆，味道也可以」、「燒腩骨好，肉入味，外皮香脆」（圖片來源：Facebook）

其他燒味也受到網民追捧，「叉燒好香口及啖啖肉」、「燒鵝個皮超脆仲要係玻璃皮」（圖片來源：Facebook）

「乳豬皮脆肉滑，肉汁豐富」、「燒鵝鵝油豐富，鵝肉又香又滑，一定要連皮食」（圖片來源：Facebook）

燒味本色 地址：深水埗元州街21-23號恆威閣地下B號舖

燒味本色坐落於深水埗，推介必食店内燒腩仔和燒腩骨，外皮香脆，豬肉也醃得相當入味，有網民表示「最好食，皮脆，味道也可以」、「燒腩骨好，肉入味，外皮香脆」；亦有網民大推店内的乳豬，店家會先去除乳豬大部分的脂肪，只留下薄薄一層，讓食客不會覺得太膩，同時乳豬的芝麻皮十分香脆，「乳豬皮脆肉滑，肉汁豐富」。

其他燒味也受到網民追捧，亦有網民指叉燒和燒鵝的味道也相當不錯，「叉燒好香口及啖啖肉」、「燒鵝個皮超脆仲要係玻璃皮」、「燒鵝鵝油豐富，鵝肉又香又滑，一定要連皮食」。

燒味本色

• 地址：深水埗元州街21-23號恆威閣地下B號舖

6.新蘇記燒豬大王

6.新蘇記燒豬大王

作為深水埗區內街坊的名店，新蘇記燒豬大王當中最抵食的是$68的乳豬雙拼飯

網民表示「附送的例湯都很足料，算是一般茶記水準之上。乳豬有六件，肥瘦適中；燒鵝燒得很香口，叉燒也是軟硬肥瘦適中，不會太乾」 （圖片來源：Facebook）

「乳豬勁好味，皮脆好肉不肥」 （圖片來源：Facebook）

亦有網民讚餐廳「足料」，表示「每片乳豬都燒得恰到好處，沒有焦黑，而且不只是『得塊皮』，每件都連有燒豬肉」 （圖片來源：Facebook）

店内的其他燒味也有網民稱讚，更指新蘇記燒豬大王是「值得一試的餐廳」。 （圖片來源：Facebook）

新蘇記燒豬大王 地址：深水埗欽州街72號地舖

作為深水埗區內街坊的名店，新蘇記燒豬大王最抵食的就是$68乳豬雙拼飯，包括例湯、菜及飲料，網民大讚「足料」，價錢相宜之餘，味道也毫不馬虎。乳豬外皮香脆，肥瘦適中，薄薄的外皮和脂肪，再加上入味軟嫩的豬肉，讓人一口咬下去極其滿足。「附送的例湯都很足料，算是一般茶記水準之上」、「乳豬勁好味，皮脆好肉不肥」、「每片乳豬都燒得恰到好處，沒有焦黑，而且不只是『得塊皮』，每件都連有燒豬肉」。此外，亦有食客大讚燒鵝烤得香口，叉燒軟硬肥瘦適中，推介一試。

新蘇記燒豬大王

• 地址：深水埗欽州街72號地舖

7.鐘鼎燒臘

7.鐘鼎燒臘

位於粉嶺雍盛商埸的鐘鼎燒臘，被網友大讚「好抵食！」

「香港茶餐廳及美食關注組」網民指燒味雙拼飯「好有水準」

而價錢只需$28，更送例湯，分量十足

不少人在留言大讚，「抵食夾大件」、「好底喎，盒飯個樣都靚」、「好抵食！仲有湯！」

鐘鼎燒臘 地址：新界粉嶺華明路22號雍盛苑雍盛商場街市地下1-2號檔

位於粉嶺雍盛商埸的鐘鼎燒臘，分量十足的雙拼飯被網友大讚「好抵食！」。「香港茶餐廳及美食關注組」網民指燒味雙拼飯「好有水準」，不止燒味分量十足，價錢也十分便宜，只需要$28，更會附送例湯。如此抵食的價錢，讓不少人在留言大讚，「抵食夾大件」、「好底喎，盒飯個樣都靚」、「好抵食！仲有湯！」。

鐘鼎燒臘

• 地址：新界粉嶺華明路22號雍盛苑雍盛商場街市地下1-2號檔

同場加映：點心放題2024｜​15大特色主題推介 $88起任食米芝蓮級點心/蝦餃燒賣/灌湯餃/小籠包+Mövenpick雪糕/火鍋任食

點心放題15大推介

1. 精緻懷舊點心放題 唐述 Chinesology

唐述是位於中環 IFC 的華麗中菜食府，近日推出全新早午餐菜單，復刻八十年代的經典粵式點心韻味

兩小時內可無限量添加 11款點心及 8款甜點，另外還有前菜、 濃湯及主菜，一次過滿足多個願望

前菜由廚藝總監周世韜師傅招牌冷盤「五代同堂」打響頭炮特製花型小碟盛裝五款精巧小點， 不論視覺味覺均是一絕

主菜及湯品均以矜貴食材炮製，包括「櫻花蝦汁煮龍蝦」、「濃湯海參白玉羹」等等，滋味濃郁

任食點心當中最有驚喜的是「懷舊戈渣」，現時坊間已少見，難得可在此品嚐

唐述懷舊點心放題

唐述懷舊點心放題

2. 尖沙咀九龍酒店 龍逸軒

龍逸軒的「任點任食點心Brunch」一向大受歡迎，食客可以享用多達49款經典點心

如春筍金箔蝦餃、香煎汁燒和牛包、沙律醬蝦多士、懷舊芝麻卷等等

更有招牌點心原隻南非鮑魚燒賣皇，不可不試！

任點任食點心分兩輪 時間供應

星期一至五更加可任食自助餐 甜品及Mövenpick雪糕

龍逸軒任點任食點心

龍逸軒任點任食點心

龍逸軒任點任食點心

3. 尖沙咀 美麗華酒店 國金軒

國金軒位於美麗華酒店3樓，自2012年起屢獲香港澳門米芝蓮指南推薦，繼去年推出點心放題反應熱烈，今年也載譽歸來

放題 可以任食3小時，有多款點心選擇，可食齊蟹子蒸燒賣、晶瑩鮮蝦餃、竹笙榆耳水晶球、 蜂巢荔芋角 、原隻鮮蝦布拉腸粉等點心

也可任食6款中式甜品，如椰香桂花糕、鬆化合桃酥、棗皇糕、 香芒楊枝甘露、蛋白杏仁茶湯丸等

國金軒點心放題

國金軒點心放題

4. 北角 海逸君綽酒店 君綽軒

港島海逸君綽酒店君綽軒的中式點心多年來獲獎無數，今年再度推出150分鐘點心放題，可以任食的35款特色點心、燒味、粥麵和甜品

150分鐘點心放題會於中午12時開始供應，每位惠顧點心放題的食客，可免費獲贈君綽蠔皇鮑魚酥及養生湯一客

餐廳更可以觀賞到維港海景， 不妨約好友去食點心放題兼打卡

君綽軒點心放題

君綽軒點心放題

5. 分店偏佈港九新界 御名園

御名園全線四間分店每年都會推出午市點心放題，可以任食40款點心小食

如鮮味蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、蟲草花濃湯鮮竹卷、鬆化脆蛋散、千層飄香榴槤酥等，優惠期由即日起至2024年9月30日

每位惠顧點心放題的食客，可免費獲贈花膠灌湯餃及鮑魚燒賣一客，在網上預訂可享優惠價錢

御名園點心放題

御名園點心放題

御名園點心放題

6. 荃灣 常滿百家菜

常滿百家菜特別推出點心火鍋放題， 將兩者合二為一，可以一邊食蝦餃燒賣，一食火鍋涮肥牛，非常有創意

有近20款點心可選，例如蝦餃、燒賣、小籠包等，而火鍋配料有齊肥牛、本地滑牛、海蝦、魚腩、手打墨魚丸等

套餐亦包括自助飲品，一個價錢可以任坐任食5小時，各位火鍋及點心愛好者實在值得一試

常滿百家菜點心火鍋

常滿百家菜點心火鍋

常滿百家菜點心火鍋

7. 尖沙咀 凱悅酒店 凱悅軒

凱悅軒位於尖沙咀凱悅酒店3樓，今年推出點心放題，由早上10點起開始供應

可以任食120分鐘，逾20多款點心、小食及甜點可選

如蜜汁叉燒、筍尖蝦餃王、飛魚子燒賣、瑤柱煎腸粉、 圓肉桂花糕等

凱悅軒點心放題

凱悅軒點心放題

凱悅軒點心放題

8. 尖沙咀 南海一號

南海一號點心放題分為兩個時段，可以任食90分鐘

點心有如黑魚子燒賣、 黑松露素粉果、 XO醬鳳爪、 鱈魚酥，大嘆點心之餘，更可享受180度無敵維港靚景

南海一號點心放題

南海一號點心放題

南海一號點心放題

9. 銅鑼灣 鴨大哥

鴨大哥位於銅鑼灣時代廣場， 由米芝蓮星級名廚梁經倫主理，點心放題包括多款優質蒸點心和煎炸焗點心

蒸點心有蟹子燒賣、蝶豆花泰筍鮮蝦餃、蠔皇叉燒包和上海小籠包

煎炸焗點心則有金荀咸水角、肉鬆手抓餅、鴨絲鮮蝦春卷 和金絲香芋酥

鴨大哥點心放題

鴨大哥點心放題

10. 麗豪酒店 龍門客棧

沙田麗豪酒店龍門客棧推出「滬江佳餚午膳放題」

食客可在兩小時內試盡淮揚點心、涼伴小食、風味湯羹、精選小炒、滬江主食及精選甜品六大類美食

每位再加送沙參玉竹燉水鴨及原條撈汁海參乙份

龍門客棧點心放題

龍門客棧點心放題

龍門客棧點心放題

11. 東涌世茂喜來登 采悅軒

東涌世茂喜來登酒店采悅軒主打創意粵菜，於近日首度推出點心放題優惠

星期一至五日中午12時至2時半，即可任食逾20款手工點心及甜品

現在透過酒店官方網站預訂7-8月放題，即可享7折優惠，每位送是日老火湯一份

采悅軒點心放題

采悅軒點心放題

12. 城景國際 樂雅軒

城景國際 theCITYVIEW中菜餐樂雅軒於7月至8月限時推出2小時任食點心套餐

供應超過40款點心、精選小食、飯面及甜品

即日起透過網店預訂可享高達$90折扣，價錢更包括茶芥及免收加一服務費

樂雅軒點心放題

樂雅軒點心放題

13. 荃灣 渝川廷

渝川廷推出午市點心放題， 提供愈50款點心，包括蝦餃王、燒賣皇、小籠包、蒜香魷魚鬚、竹炭七味豆腐等經典點心

亦有脆皮燒腩仔、脆皮燒鵝王、蟹籽三文魚炒飯、鮑汁菌皇 炆伊麵等燒味及主食選擇

每位成人僅$148即可在90分鐘內歎盡各款美食，免收茶芥， 另收加一服務費

渝川廷點心放題

渝川廷點心放題

14. 千禧新世界香港酒店 桃里

桃里午市點心任點任食套餐，源源不絕供應近30款粵式頭盤及自家製即蒸點心、精選飯麵、精緻甜品

火侯十足的老火湯水和蟹肉灌湯餃亦無限量供應

桃里點心放題

桃里點心放題

15. 銅鑼灣 圍爐順德菜

位於銅鑼灣的高質素健康中菜館圍爐順德菜於一星期七天呈現「精巧點心放題」

任點任食36款點心、煎炸小食及甜品，亦有陳醋貓耳朵、圍爐炒飯等特色小菜

圍爐順德菜點心放題

圍爐順德菜點心放題