年糕2025｜精選12款人氣年糕 新口味/榴槤/烏龍茶/80年陳皮/黑松露
2025-01-17 00:00 
年糕是必備的賀年食品，具有步步高升與年高長壽的好意頭。今日精選多款創新口味及名貴的年糕，材料包括榴槤、烏龍茶、80年陳皮、黑松露等，款式多樣化又富心思。
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12款人氣年糕 新口味/榴槤/烏龍茶/80年陳皮/黑松露
創意新口味年糕
新疆紅棗美國杏汁年糕 $298/海景軒
燒鴨芋頭糕 $255/翠園
黃金滿福榴槤馬蹄糕 $128/8度海逸酒店
開心果年糕 $398/九龍香格里拉酒店
紅棗桂圓烏龍茶年糕 $128/奇華
錫蘭紅茶年糕 $178/大公館
矜貴年糕送禮首選
黑松露芋頭糕 $328/翠亨邨
金箔燕窩桂花糕 $138/8度海逸酒店
星廚無花果合桃蜂蜜年糕 $498/半島精品店
玫瑰燕窩海藻糖椰汁年糕 $438/九龍香格里拉酒店
新疆紅棗皇椰汁糕 $368/明閣
八十年陳皮年糕禮盒 $1,488/夏宮
創意新口味年糕
傳統年糕軟糯可口，但欠缺驚喜。若喜歡新口味年糕，今年有不少選擇。香港海景嘉福洲際酒店海景軒中菜行政總廚余照軍師傅，利用新疆紅棗配美國杏汁代替經典款式的年糕，味道清香。翠園的燒鴨芋頭糕在芋頭糕加入自家配方的明爐燒鴨粒，增添鮮味豐腴。
甜年糕的選擇有8度海逸酒店用榴槤果肉增加馬蹄糕的味道層次，愛吃果王的一定滿足。九龍香格里拉酒店推出近期大熱的開心果年糕 ，令椰汁年糕吃起來更具層次。奇華餅家則把桂圓和紅棗伴芳醇的烏龍茶，味道清甜，齒頰留香。用茶做年糕的還有大公館，大廚把錫蘭紅茶混合在古早年糕食譜中，口感獨特富有風味。
矜貴年糕送禮首選
送禮可選矜貴食材炮製的年糕。翠亨邨用清香馥郁的黑松露炮製黑松露芋頭糕，特別香濃惹味。九龍香格里拉酒店及8度海逸酒店同樣以燕窩做糕點，前者是帶花香的玫瑰燕窩海藻糖椰汁年糕 ，後者的金箔燕窩桂花糕則用金箔與桂花營造閃亮效果，均清甜美顏。
喜歡吃果乾，推介半島精品店的無花果核桃蜂蜜年糕，由星級大廚嚴挑土耳其無花果乾、本地蜂蜜及烘核桃入饌，年糕入口帶蜜餞的清甜味。香港康得思酒店的星級中菜食府明閣，嚴選新疆頂級極品紅棗王入饌，製成香甜的新疆紅棗皇椰汁糕。送禮給長輩的話，可選米芝蓮星級食府夏宮的八十年陳皮年糕禮盒，嚴選珍貴的陳皮配十勝紅豆及十五年陳年普洱，是限量發售的賀年精品。
12款新口味及矜貴年糕
- 新疆紅棗美國杏汁年糕 $298/海景軒
- 燒鴨芋頭糕 $255/翠園
- 黃金滿福榴槤馬蹄糕 $128/8度海逸酒店
- 開心果年糕 $398/九龍香格里拉酒店
- 紅棗桂圓烏龍茶年糕 $128/奇華
- 錫蘭紅茶年糕 $178/大公館
- 黑松露芋頭糕 $328/翠亨邨
- 金箔燕窩桂花糕 $138/8度海逸酒店
- 星廚無花果合桃蜂蜜年糕 $498/半島精品店
- 玫瑰燕窩海藻糖椰汁年糕 $438/九龍香格里拉酒店
- 新疆紅棗皇椰汁糕 $368/明閣
- 八十年陳皮年糕禮盒 $1,488/夏宮
12款人氣年糕 查詢：
海景軒
- 地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
- 查詢：2731 2883
- 網址：按此
夏宮
- 地址：金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉5樓
- 查詢：2820 8552
- 網址：按此
翠園
- 地址：尖沙咀星光行四字樓
- 查詢：2730 6888
- 備註：網店可享優惠價。
- 網址：按此
奇華餅家
- 查詢：2785 6066
- 網址：按此
大公館
- 地址：荔枝角長義街9號D2 Place ONE 10樓A
- 查詢：2743 8055
- 網址：按此
明閣
- 地址：旺角上海街555號
- 查詢：3552 3301
- 網址：按此
半島精品店
- 地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場地庫BL1號鋪
- 查詢：2696 6972
- 網址：按此
翠亨邨
- 地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期5樓507號
- 查詢：2376 2882
- 網址：按此
九龍香格里拉酒店
- 地址：尖沙咀東麼地道64號
- 查詢：2733 8836
- 網址：按此
8度海逸酒店
地址：土瓜灣九龍城道199號
查詢：2126 1960
網址：按此
文：EH 圖：由餐廳提供
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