晚市堂食未重開 飲食業憂難受惠
2022-04-04 00:00(星島日報報道)政府早前表示,若疫情沒有反彈並呈下降趨勢,四月二十一日起會分階段放寬社交距離措施,首階段餐飲處所可提供堂食服務的時間放寬至晚上十時,每枱人數上限增至四人,但酒吧及酒館要繼續關閉。對於新一期消費券將於周四向約六百三十萬市民發放首階段五千元,餐飲業認為屆時食肆仍未能經營晚市堂食,早午市亦只限兩人一枱,估計收益較上一輪少;酒吧界建議政府應將其列入與食肆等首階段放寬的處所,可復業並一同受惠於計畫。
餐飲聯業協會會長黃家和指,至四月七日晚市堂食仍未恢復,估計業界只能受惠於一成半的消費券金額,相當於大約五十億元,比去年消費券計畫一百二十億元的得益少。他又希望市民不要太快用完首階段消費券,有食肆亦開始推出連續消費的現金券,冀可以增加收益。
他表示,目前食肆最多兩人一枱,消費券難為大型酒樓帶來額外生意,中小型食肆會較受惠,但預期政府推出第二階段消費券時正值消費旺季,食肆會有較大得益。
酒吧界促准提早復業
酒吧業協會主席錢雋永則稱,政府推出消費券正確,但未有考慮第二階段重開的商戶,業界難以受惠。他解釋,酒吧五月底才獲准復業,變相消費券推出逾一個半月後,客人才能使用消費券於酒吧消費,預料放寬時市民的消費券已差不多「清空」,又憂慮首階段市民外出時或引發第六波疫情,導致酒吧未能如期復業。
他認為餐廳與酒吧的實際營運分別不大,酒吧延遲放寬不公平,並批評政府每次將其納入最後復業的行業,即使獲額外二萬五千元一次性資助,但未足以支付租金、薪金等開支,行業經營艱難,全職員工流失,對此深感失望、無奈。他建議當局應將酒吧列入與食肆等首階段放寬的處所,料可受惠生意額增長五成。
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