廟街夜市熱爆開幕 激活老香港

為期半年的「廟街夜市」昨夜正式開鑼，設有多個地道美食和懷舊小食攤位，亦有多個主題打卡位，晚上7時半起開放予公眾入場，現場人潮湧湧，摩肩擦踵，不少市民帶着家人小孩一起前來品嘗美食，氣氛熱鬧。文化體育及旅遊局局長楊潤雄及香港旅遊發展局主席彭耀佳亦於傍晚到來試吃美食。旅發局總幹事程鼎一冀透過夜市「激活」廟街氛圍，有信心人流量會增加。美食檔主希望夜市能吸引更多遊客前來，幫補生意。

夜市位於油麻地榕樹頭天后廟至佐敦道一帶，每日下午2時至11時設有22個特色美食攤位及近10個懷舊小食流動攤檔，提供煎釀三寶、碗仔翅、魚蛋、燒賣等香港地道美食，亦有土耳其咖啡、巴基斯坦小食及尼泊爾小食等風味。另外，沿廟街多個地點亦設有11個老香港及廟街元素的發光打卡藝術裝置、特色路標及投影裝飾等供訪客打卡。榕樹頭天后廟亦配合夜市，將星期六的開放時間由下午5時延長至晚上10時。
冀夜市帶廟街重回鼎盛時期

程鼎一表示，廟街夜市要兼顧市民與遊客的需求，除吸引遊客，亦希望市民滿意，「有信心人流量會增加」，但目前無具體目標。半年後會檢視訪客數量及遊客體驗等指標，再決定下一步發展。他又強調夜市不只是為了推動消費，而是營造氛圍，「先做好個氛圍，自然消費、經濟都會好」。

油麻地廟街販商商會主席陳錦榮說，疫情過後許多店舖的生意一落千丈，夜市是「新希望」，冀吸引更多內地及海外遊客前來，帶廟街重回鼎盛時期。他表示，夜市的攤檔毋須繳付租金，故食物價格可低些，「價廉物美益吓大家」。

夜市聚集不少特色美食攤檔，其中最吸引眼球的莫過於邊走邊高喊「飛機欖，又甘又甜嘅飛機欖」的David，他說，希望香港的市井文化和傳統可以傳承下去，也盼將飛機欖推廣給年輕一代的港人和國際遊客，認為小食和文化都要依靠宣傳，才可傳承下去。
「又甘又甜飛機欖」傳承市井文化

除本地美食，夜市亦有外地特色風味。林小姐與來自尼泊爾的父母在廟街經營餐廳，今次一家人在夜市開設尼泊爾及印度美食攤檔，售賣傳統尼泊爾小食如餃子。她表示，共投資約7000元，希望能吸引多些外國遊客，每晚能做到約3000元生意。廟街夜市旁酒吧檔主Alex亦認為，夜市能促進旅遊業，希望吸引多些人流，對生意有幫助。

市民柳先生帶兒子前來廟街吃小食，他在第一個檔口購買了腸仔及墨魚卷等，認為價錢可以接受，但就沒有再光顧其他攤檔，直言「太逼，行唔到」。他指現在廟街的人流比以往多了不少。來自法國的Peter在港居住13年，他表示很樂意看到廟街成為一條「食街」，能吸引更多人到此，認為應舉辦多些類似活動。