芝麻產品含塑化劑 最多超標79倍
2023-12-15 00:00芝麻具豐富營養價值,市面上有不同種類及食用方法的芝麻產品,消委會測試其中35款,發現3款芝麻油及1款芝麻粉的塑化劑檢出量超標,其中1款芝麻油樣本、「冠益華記」芝麻油(混合)的塑化劑DBP及DEHP含量,更分別超標79倍及逾46倍。消委會發言人促請相關生產商及代理商從速改善各種問題,確保產品安全。
35款測試樣本包括20款芝麻油、10款芝麻粉和5款芝麻醬。其中共有6款樣本檢出塑化劑DBP,當中「冠益華記」芝麻油(混合)、「同珍」小磨麻油及「点点綠」100%純黑芝麻粉,分別含每公斤24毫克、5.3毫克及0.8毫克,超出每公斤不多於0.3毫克的食安中心行動水平;20款檢出DEHP,其中「冠益華記」芝麻油(混合)及「淘大」極品醇香黑芝麻油的DEHP亦超出行動水平,分別含每公斤71毫克及3.6毫克。消委會引述研究指,若長期過量進食塑化劑,或會影響實驗動物生殖系統發展,並損害肝臟、腎臟等。
長期過量進食恐損肝腎
消委會表示,在13款芝麻油樣本檢出環氧丙醇,檢出量最高的1款為「淘大」極品醇香黑芝麻油,達每公斤2100微克,較歐盟標準的每公斤1000微克高出1.1倍。消委會已將有關資料轉交食安中心跟進。食安中心表示,已進行風險評估,結果顯示全部樣本在正常食用情况下,不會影響健康。
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