廟街夜市「好景」冀夜經濟繼續繽紛

為期半年的廟街夜市成功吸引旅客，並帶旺附近商販生意，惟現時距營運期滿僅餘2個多月，多名攤販均指未知是否續辦，憂好景曇花一現。有商會直言過去3個月，有商戶錄得生意增長逾30%，盼與協辦活動的旅遊發展局商討延長營運期限。現時廟街夜市每日旅客流量達8000人，近日亦有澳門及廣州等地官員前來觀摩，商會相信隨着更多旅客訪港，每日旅客流量將可突破萬人，並已有擴大美食街範圍，以及加強售賣手信食品等乾貨的推廣大計，希望延續好景。
去年港府積極推動夜經濟，當中廟街夜市正是配合「香港夜繽紛」的旅遊活動。廟街夜市的入口，位於佐敦道的廟街牌坊，全長100米，設22個特色美食攤檔，及10個懷舊小食流動攤檔，售賣包括煎釀三寶、魚蛋燒賣、蛇羹、缽仔糕等港式美食，也有土耳其咖啡、巴基斯坦和尼泊爾小食。廟街夜市由油麻地廟街販商商會主辦，旅遊發展局協辦，於去年12月15日揭幕，預期營辦半年，開幕後特首等多名高層官員到訪，極顯重視。攤販的美食車由旅發局提供，夜市營運期將於今年6月中旬屆滿。

據了解，現時廟街夜市每日旅客流量達8000人，有商販透露，過去3個月到訪旅客的人數大幅增加，除了夜市的32個美食攤檔受惠，附近露天市集的乾貨攤販及其他食肆的生意亦連帶上升。旅發局亦於廟街設置多個具老香港及廟街元素的發光「打卡」藝術裝置、特色路標和投影裝飾。資深旅遊業人士John指，廟街夜市剛開幕時，訪客以港人為主，於最初15日共錄得20萬人流，去年平安夜及除夕人流更達2.5萬人次，其後經當局不斷宣傳，至農曆年時，來自歐美國家、日本、東南亞及內地旅客已達80%，反映當局最初籌辦夜市以吸納海外旅客的目標已經達到。他續稱，相比起來，其他區的夜市活動以港人為對象，當新鮮感漸褪，人流也無以為繼。

然而，有廟街夜市的攤販反映，現時已屆3月下旬，距6月中營運期屆滿不足3個月，惟當局仍未告知是否延期續辦或終止，令他們不敢籌劃下半年的工作。有攤販及附近商戶指，過去3個月生意上升20%，是3年疫情以來「最好景」，擔心營運終止，好景曇花一現。附近南京街的榕哥陳皮燒鵝營業經理吳卓橋亦指，熟客加上旅客，近日常於晚膳時間「滿座」，生意至少上升5%，亦希望夜市繼續營運。
未知續辦或終止 冀擴大範圍

油麻地廟街販商商會主席陳錦榮稱，近日有接獲夜市的攤販及其他商販查詢，關注夜市會否續辦，亦有攤販希望擴大夜市範圍，屆時可以申請加入。他坦言，希望能盡快跟旅發局商討，有關延續營辦夜市，望能穩住商販的信心。他不諱言，旅發局一直對營運夜市給予充足支援，除免費提供美食車，近日亦因應雨季將至，為攤販提供防雨的膠板。他亦指，過去曾跟旅發局談及，若半年營運期屆滿，旅發局會否繼續協辦，當時得悉若旅發局功成身退，將會由民政事務總署跟進廟街夜市的營運事宜。

陳錦榮續稱，當局對營運夜市有嚴格規管，要為整個場地申請「臨時公眾娛樂場所牌照」，至於22個美食攤檔因是即場烹煮食物及售賣飲品食物，攤販須按法例每隔7日申請延續「臨時食物製造廠牌照」，同時食安中心亦頻頻到來抽查食物樣本化驗，而商會亦於每晚11時截電，以及定時為攤販清倒垃圾和清洗街道，避免製造噪音干擾附近居民。他指，按現時旅業復甦情況，有信心若能繼續營運，每日旅客人流將可突破萬人。
增設乾貨手信  加強一站式體驗

據旅發局資料，與女人街同屬露天市集的廟街，過去一直是旅客熱門旅遊點，去年名列本港10大景點的第4位，較疫情前的2018年下跌1級。陳錦榮解釋，廟街鄰近尖沙咀，位處九龍市中心，「最大賣點是中外文化交匯及國際化。」外國旅客中，更有50年代參與韓戰時曾隨戰艦訪港的老兵，這些老兵近年亦與家人訪港緬懷舊事。對廟街夜市初見成效，近月他嘗試為其「增值」，打算若能延續營運，未來除維持原有的美食體驗，增加美食攤檔，亦希望加強乾貨手信，讓旅客可以在廟街一站式體驗飲食、觀光、購買紀念品及美食手信的經驗，令更多廟街攤販及商戶得益。

陳又指，夜市揭幕前已獲食環署放寬准許攤販售賣包裝食品，可以售賣具本港特色的美食手信，如杏仁餅、老婆餅等。他提到，現時正打算引入知名老餅店到來開業，將廟街打造成手信街。至於紀念品方面，他希望旅客可花費三數百元，便能購買多件具本港色彩的紀念品，送給親友。他亦建議，延長附近油麻地玉器市場的開放時間，為旅客提供多一個景點，並計劃於節日或周日，安排唱歌等街頭表演。
鼓勵有興趣創業年輕人加入

陳亦留意到，部分商販所賣貨品過時，鼓勵檔主引入新穎貨品，同時希望有興趣創業的年輕人加入。去年陳曾到深圳及澳門等地觀摩，早前亦有廣州及江西等城市的官員到訪廟街，至上周四他又接待澳門市政廳40多人視察廟街。對於廟街夜市做出成績，香港報販協會主席林長富指，報販亦希望在報檔的鐵皮箱外張貼有關廟街或附近旅遊點的行動條碼（QR Code），協助宣傳，方便旅客到訪。