庙街夜市「好景」冀夜经济继续缤纷

为期半年的庙街夜市成功吸引旅客，并带旺附近商贩生意，惟现时距营运期满仅馀2个多月，多名摊贩均指未知是否续办，忧好景昙花一现。有商会直言过去3个月，有商户录得生意增长逾30%，盼与协办活动的旅游发展局商讨延长营运期限。现时庙街夜市每日旅客流量达8000人，近日亦有澳门及广州等地官员前来观摩，商会相信随着更多旅客访港，每日旅客流量将可突破万人，并已有扩大美食街范围，以及加强售卖手信食品等乾货的推广大计，希望延续好景。
去年港府积极推动夜经济，当中庙街夜市正是配合「香港夜缤纷」的旅游活动。庙街夜市的入口，位于佐敦道的庙街牌坊，全长100米，设22个特色美食摊档，及10个怀旧小食流动摊档，售卖包括煎酿三宝、鱼蛋烧卖、蛇羹、钵仔糕等港式美食，也有土耳其咖啡、巴基斯坦和尼泊尔小食。庙街夜市由油麻地庙街贩商商会主办，旅游发展局协办，于去年12月15日揭幕，预期营办半年，开幕后特首等多名高层官员到访，极显重视。摊贩的美食车由旅发局提供，夜市营运期将于今年6月中旬届满。

据了解，现时庙街夜市每日旅客流量达8000人，有商贩透露，过去3个月到访旅客的人数大幅增加，除了夜市的32个美食摊档受惠，附近露天市集的乾货摊贩及其他食肆的生意亦连带上升。旅发局亦于庙街设置多个具老香港及庙街元素的发光「打卡」艺术装置、特色路标和投影装饰。资深旅游业人士John指，庙街夜市刚开幕时，访客以港人为主，于最初15日共录得20万人流，去年平安夜及除夕人流更达2.5万人次，其后经当局不断宣传，至农历年时，来自欧美国家、日本、东南亚及内地旅客已达80%，反映当局最初筹办夜市以吸纳海外旅客的目标已经达到。他续称，相比起来，其他区的夜市活动以港人为对象，当新鲜感渐褪，人流也无以为继。

然而，有庙街夜市的摊贩反映，现时已届3月下旬，距6月中营运期届满不足3个月，惟当局仍未告知是否延期续办或终止，令他们不敢筹划下半年的工作。有摊贩及附近商户指，过去3个月生意上升20%，是3年疫情以来「最好景」，担心营运终止，好景昙花一现。附近南京街的榕哥陈皮烧鹅营业经理吴卓桥亦指，熟客加上旅客，近日常于晚膳时间「满座」，生意至少上升5%，亦希望夜市继续营运。
未知续办或终止 冀扩大范围

油麻地庙街贩商商会主席陈锦荣称，近日有接获夜市的摊贩及其他商贩查询，关注夜市会否续办，亦有摊贩希望扩大夜市范围，届时可以申请加入。他坦言，希望能尽快跟旅发局商讨，有关延续营办夜市，望能稳住商贩的信心。他不讳言，旅发局一直对营运夜市给予充足支援，除免费提供美食车，近日亦因应雨季将至，为摊贩提供防雨的胶板。他亦指，过去曾跟旅发局谈及，若半年营运期届满，旅发局会否继续协办，当时得悉若旅发局功成身退，将会由民政事务总署跟进庙街夜市的营运事宜。

陈锦荣续称，当局对营运夜市有严格规管，要为整个场地申请「临时公众娱乐场所牌照」，至于22个美食摊档因是即场烹煮食物及售卖饮品食物，摊贩须按法例每隔7日申请延续「临时食物制造厂牌照」，同时食安中心亦频频到来抽查食物样本化验，而商会亦于每晚11时截电，以及定时为摊贩清倒垃圾和清洗街道，避免制造噪音干扰附近居民。他指，按现时旅业复苏情况，有信心若能继续营运，每日旅客人流将可突破万人。
增设乾货手信  加强一站式体验

据旅发局资料，与女人街同属露天市集的庙街，过去一直是旅客热门旅游点，去年名列本港10大景点的第4位，较疫情前的2018年下跌1级。陈锦荣解释，庙街邻近尖沙咀，位处九龙市中心，「最大卖点是中外文化交汇及国际化。」外国旅客中，更有50年代参与韩战时曾随战舰访港的老兵，这些老兵近年亦与家人访港缅怀旧事。对庙街夜市初见成效，近月他尝试为其「增值」，打算若能延续营运，未来除维持原有的美食体验，增加美食摊档，亦希望加强乾货手信，让旅客可以在庙街一站式体验饮食、观光、购买纪念品及美食手信的经验，令更多庙街摊贩及商户得益。

陈又指，夜市揭幕前已获食环署放宽准许摊贩售卖包装食品，可以售卖具本港特色的美食手信，如杏仁饼、老婆饼等。他提到，现时正打算引入知名老饼店到来开业，将庙街打造成手信街。至于纪念品方面，他希望旅客可花费三数百元，便能购买多件具本港色彩的纪念品，送给亲友。他亦建议，延长附近油麻地玉器市场的开放时间，为旅客提供多一个景点，并计划于节日或周日，安排唱歌等街头表演。
鼓励有兴趣创业年轻人加入

陈亦留意到，部分商贩所卖货品过时，鼓励档主引入新颖货品，同时希望有兴趣创业的年轻人加入。去年陈曾到深圳及澳门等地观摩，早前亦有广州及江西等城市的官员到访庙街，至上周四他又接待澳门市政厅40多人视察庙街。对于庙街夜市做出成绩，香港报贩协会主席林长富指，报贩亦希望在报档的铁皮箱外张贴有关庙街或附近旅游点的行动条码（QR Code），协助宣传，方便旅客到访。