非法屠宰點衞生惡劣 死羊內臟胡亂擺地上

按照內地規定，牛羊等牲畜交易、屠宰前必須進行檢驗檢疫，但被曝光接收「灌料」羊隻的交易中心，無法提供正規檢疫合格證明。「灌食」撐死的羊及運輸途中不明原因死亡的山羊，幾乎都被送進交易市場附近的「黑」屠宰點處理，再流向餐桌。

「來的路上沒有人檢查，檢疫站也不檢查。」對於檢疫問題，自稱牛羊交易中心的老闆表示，這些山羊都是從鄉下直接收上來賣的，沒有檢疫合格證。這種情況在雲南、四川很普遍。
死無正規檢疫合格證明 

山羊屠宰點衞生環境惡劣，現場全由藍色彩鋼板搭建，幾名工人分工進行退毛、分割、內臟清洗等工序。除了退毛需要將羊放進專用機器外，其他工序幾乎都是在地上進行。未處理的死羊、已退毛的整羊、已分割的羊肉、未處理的內臟等，都胡亂擺在地上。

一名工人將退毛的羊扔到地面上，隨即拿刀準備分割清理，大量草料不斷地湧出來。內臟清理區的大桶和塑料筐裏，堆滿了從羊胃裏清理出來的草料。在這裏，殺一隻羊收費60元。同樣地，這個屠宰場也沒有任何屠宰許可證明。