聯招SSSDP|THEi首創園藝學士 廚藝管理獲認可

2023-03-16 00:38

香港高等教育科技學院(THEi)有9個學士學位課程,被納入「指定專業/界別課程資助計畫」(SSSDP),當中包括香港首個及唯一的「園藝樹藝及園境管理(榮譽)理學士」、香港唯一獲認可的「廚藝及管理(榮譽)文學士」、較少院校提供的「園境建築(榮譽)文學士」等等。此外,THEi的課程,全部均有「工作綜合學習」,學生須達指定學習時數,從中獲取學分,目的是希望學生可累積工作經驗,從工作中學習。 

記者:陳艷玲 圖:受訪者提供 

香港高等教育科技學院的全部課程,均設「工作綜合學習」。
香港高等教育科技學院的全部課程,均設「工作綜合學習」。


香港高等教育科技學院(THEi)為職業訓練局(VTC)機構成員,共有3個學院,分別為環境及設計學院、工商及酒店旅遊管理學院及科技學院。在2023學年,該校有9個學士學位課程,被納入「指定專業/界別課程資助計畫」(SSSDP),範疇包括建築及工程、創意工業、運動及康樂,以及旅遊及款待。 

香港高等教育科技學院外務處主管張杰雯表示,在下學年9個SSSDP課程中,「屋宇設備工程(榮譽)工學士」早於2018及2019學年,被納入SSSDP課程,其後一度沒納入,直至下學年才重新納入計畫,都是因為業界反映需要相關人才,院校亦期望透過課程,培訓學生成為香港的註冊專業工程師。 

「園藝樹藝及園境管理(榮譽)理學士」課程是THEi首創及獨有。
「園藝樹藝及園境管理(榮譽)理學士」課程是THEi首創及獨有。


園藝樹藝列應用學位 

與本港的院校比較,張杰雯指THEi的課程,全部均設「工作綜合學習」,學生須達指定學習時數,從中獲取學分,例如該校的時裝設計課程學生,必須完成126小時的「工作綜合學習」,才符合獲頒「時裝設計(榮譽)文學士」的資格,「希望學生從中學到基本知識之餘,亦可累積工作經驗,並加強對行業的認識。」 

就課程而言,THEi提供多個本港院校中較少見的課程,例如香港首個及唯一的「園藝樹藝及園境管理(榮譽)理學士」課程,內容涵蓋植物科學、樹藝和環境、可持續園境管理等相關學科範疇。畢業生可擔任樹藝師、樹木風險評估員、樹木工程監督、園藝或園境項目經理、綠化屋頂及垂直綠化工程監督、草坪管理人員等等。此外,該課程獲教育局挑選加入應用學位課程先導計畫,也是城市林務發展基金下學習資助計畫的認可課程。 

至於「園境建築(榮譽)文學士」課程,也是本港院校中較少開辦。張杰雯表示,該課程有建築學背景,但主要着重於園境方面。「香港近年起樓,開始關注可持續發展、環保概念、是否有綠化帶等,但業界卻欠缺專業的人才。」學生畢業後,可投身園境建築行業,包括城市規劃及設計、公共空間及街道設計、園境項目管理、環評報告(景觀)等,並從事景觀設計、技術或項目承建商代表及相關範疇的工作。 

另外,對廚藝有興趣的同學,可留意THEi的「廚藝及管理(榮譽)文學士」,該課程是香港唯一獲認可的廚藝及管理學位課程。張杰雯表示,普遍學生或認為廚藝課程最多只達高級文憑程度,但該課程畢業生,卻可因應其專業廚藝和技能,晉身管理層,甚至創業,「畢業生不只懂得煮,也可以營運。」 

修讀「廚藝及管理(榮譽)文學士」課程的學生,有助晉身飲食業的管理層。
修讀「廚藝及管理(榮譽)文學士」課程的學生,有助晉身飲食業的管理層。


運動治療獲英認證 

值得一提的是,THEi的「運動及康樂管理(榮譽)社會科學學士」,學生可選取不同的專修範疇,包括運動教練、運動治療及運動管理,而該課程的運動治療範疇,是全港院校獨有,並已獲得英國運動治療師學會的專業認證,畢業生可成為英國運動治療師學會的基本會員,以及註冊運動治療師。 

香港高等教育科技學院教務處學務經理(招生)黃麗儀表示,部分課程設有特定入學條件,包括「土木工程(榮譽)工學士」及「屋宇設備工程(榮譽)工學士」,詳情可留意課程資料及入學條件;「如果同學有意選讀『運動及康樂管理(榮譽)社會科學學士』課程,而他們在香港中學文憑考試有選修體育科,入學分數比重將以雙倍計分。」 


留意特定入學條件 

黃麗儀又提醒同學,若有意報讀THEi的SSSDP課程,可將該校的SSSDP課程放於聯招申請Band A,以提高獲邀面試的機會。「入學面試暫定於7月底至8月頭,出席面試的同學會增加獲取錄的機會。」 


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