【健康talk】中醫推介7款家常保暖食物助你暖住過冬

2021-01-12 15:15

近日天氣寒冷，大家除了靠禦寒衣物暖身外，有中醫亦推介以下7款食物或茶飲，讓你暖住過今個冬天！

1. 核桃糊
功效：補血養氣、補腎固精、溫肺潤腸

2. 香茅茶
功效：溫胃、袪風寒、止頭痛
做法：準備一條新鮮香茅，切開後加水煲2至3分鐘。按此分量，一周可喝一兩次，適合任何體質

3. 栗子飯
功效：補肝腎偏溫
做法：栗子去皮備用，在煮飯最後15至30分鐘加入電飯煲即可

4. 蕃薯糖水
功效：補中溫胃
做法：將蕃薯切成細塊，加入適量糖，煲45鐘至一小時便可。不過要留意，易胃脹人士不宜多吃

5. 南瓜蕃薯粥
功效：滋脾胃陰，雖易滯胃，但可溫身
做法：先把南瓜及蕃薯切成細塊，蒸半小時備用。接著準備4分之一杯米，水滾後倒入米，煲15分鐘。最後，加入已蒸好的南瓜及蕃薯，再煲10分鐘

6. 薑黃炒飯
功效：薑黃可溫通經絡，可溫胃、止痛
做法：在炒飯時加入極少量薑黃（一大碗飯約加0.5克薑黃）

7. 肉桂卷或含食物及飲品
功效：溫中散寒、溫腎。吃少量就很易上火，但天氣寒冷時可食用少許