42年歷史均香餅家不敵加租結業 市民排隊買雞仔餅

擁有42年歷史、位於深水埗北河街的傳統餅店「均香餅家」今日光榮結業，連日來都有大批市民特地前往支持，部分更是九十後、千禧後。市民排隊近1小時，購買月餅、唐餅等，希望把握機會留下回憶。

店家稱，因為不敵新業主加租4成，所以無奈結業。均香餅店前身為新金漢餅店，屬傳統餅店，由吳氏夫婦主理，全部麵包和唐餅均由人手製作。同區有店舖業主主動聯絡，願意放租重新經營餅店。店東指，先休息一段時間，明年或會在附近尋覓舖位重開。

店東吳先生稱很不捨得，那些街坊、顧客：「我們這裡全部都是街坊，老人家多」，有時街坊都會給予意見，貴少少又會有意見。

不少網民對餅家結業感到可惜，在社交網站上載與餅家的合影，認為這種舊區充滿人情味的老店賣少見少。有光顧幾十年，市民專程去懷緬其充滿鹹香味雞仔餅，稱由於太多人買，要排隊等候近1小時。

有年輕市民稱，以往都未曾品嘗過該店家的出品，不過得知最後一日營業，所以專程去體驗。有市民更專程帶同相機為餅店暫別。