健康talk｜指甲出現條紋白線點解決？ 營養師列5常見情況及飲食建議

指甲的外表與健康息息相關。台灣一名營養師指，指甲不健康除了和營養有關，也有可能增加感染機會，例如腳底、腳趾就可能藏有細菌和黴菌，可能趁機入侵脆弱的指甲造成感染，不同腳趾的灰甲互相傳染便是常見的例子。

營養師指表示，指甲異常可從形狀和顏色作初步自我檢查，如指甲「泛黃、變綠、甚至變黑」、或「出現變形、捲甲（捲起來、越來越小塊）等」，都應多加留意，盡早檢查為佳，即便看似小問題，也應積極改善，以避免後續出現更多麻煩的健康問題。

 除了疾病及感染問題外，營養師亦分享5種常見與營養缺乏相關的指甲狀況：

1. 直條凸起細線： 營養師表示，指甲出現直條凸起的細線，通常與人體老化有關，屬正常現象，可視作指甲長出皺紋。此情況下，建議飲食應多補充優質的蛋白質，因為蛋白質也是建造指甲的基本原料，攝取充足才有利正常生長。另外也要補充足夠的蔬果，增加指甲的抗氧化力及保水力。 2. 白色橫條紋： 指甲若出現白色的橫條紋，常見可能是因為缺鈣或缺菸鹼素所引起，在飲食上就建議多補鈣，例如牛奶、羊奶、無糖乳酪、芝麻飲、杏仁奶，建議早晚各喝一杯(240ml)，而菸鹼素的補充可從乾冬菇、雞里肌肉、鯖魚補充。 3. 白斑、白點或中間粗白線條： 指甲出現白斑、白點、中間粗白線條，通常可能因為缺鋅、或是壓力過大所引起。缺鋅容易造成指甲生長變慢，壓力大會消耗體內鋅及維生素C，兩者皆不利於指甲生長。在營養攝取上會建議以生蠔、奇亞籽、牛肉、扇貝補鋅，維生素C則可從三色椒、西蘭花、番茄、木瓜、奇異果、番石榴中攝取。 4. 指甲凹陷變薄： 指甲凹陷變薄的情況常見出現於缺鐵性貧血的族群身上，需注意同時補鐵及蛋白質。可從豬紅湯、蜆湯、紫菜蛋花湯、紅莧菜番茄豆腐湯補充鐵，都是很好的選擇。 5. 指甲易脆裂： 指甲若出現容易脆裂的情況，通常與缺鈣、葉酸、生物素(維生素B7)有關，建議可從黑豆、綠豆、大紅豆、菠菜、韭菜、蕹菜、紫菜補充葉酸，生物素則可從熟雞蛋、肉類、全穀類、核桃補充。營養師特別提醒以熟雞蛋攝取，避免生雞蛋，因為生雞蛋有抗生物素成分，應盡量避免。

營養師提醒，若靠營養補充找回指甲健康，通常需要約1至2個月的時間，要堅持下去，才有機會改善指甲問題。