蘇格蘭進口冰鮮蟶子下架回收疑受脂溶性海洋生物毒素污染

2021-10-04 18:32

食物環境衞生署食物安全中心今日（4日）表示，接獲蘇格蘭有關當局透過國際食品安全當局網絡通報，指品牌Lochleven Shellfish的冰鮮蟶子可能受脂溶性海洋生物毒素污染。根據該網絡提供的資料，受影響產品曾進口本港。中心得悉事件後，隨即聯絡本地有關進口商跟進，已指示進口商將有關產品停售、下架及展開回收。食安中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

食安中心發言人指，脂溶性海洋生物毒素是一些可溶於油脂的貝類毒素，可引起的症狀包括腹瀉、噁心和嘔吐。它們一般是耐熱的，烹煮並不能把毒素消除，呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

產品名稱：蟶子
品牌：Lochleven Shellfish
來源地：蘇格蘭
進口商：長發海產貿易有限公司