叙福樓料餐飲市道邁向復常 聘美心前高層配合發展

經營「牛角」、「温野菜」等品牌的叙福樓（1978）表示，有鑑於世界各地及本港持續放寬入境限制，管理層相信新冠疫情對餐飲市道的影響，將逐步降低並邁向復常。

為配合集團的業務發展目標，叙福樓委任陸敏中為集團其中一間附屬公司的首席執行官（餐飲業務），自今年12月1日起生效。叙福樓指，是次任命標誌集團為迎來下一 階段增長，而鞏固其核心領導團隊踏出了重要一步，未來將會陸續加入各級管理人才，包括餐飲業務的財務總監、市場總監及營運總監等，進一步加強對管理層的支持，以確保集團為下階段的增長發展作好充分準備。

叙福樓指，過去三年，儘管疫情令營商環境變得艱難， 但叙福樓一直把握發展機遇，使經營餐廳數目快速增長，並引入及發展多個新品牌，並將進入新一階段的黃金發展期， 將持續強化管理團隊實力。

叙福樓指，陸敏中在餐飲行業有近30年經驗，最近曾於本地主要餐飲集團出任日本餐廳分部營運總監，過往曾於兩間美國主要跨國餐飲企業的亞太區辦事處出任財務及一般管理部門的多個領導職位。陸敏中的LinkedIn顯示，他於2006至2021年在美心集團曾擔任不同職位，離職前最後的職位為美心旗下日本連鎖餐廳的營運總監。