名人雜誌|從事鐘表生意 馬主沈墨寧藉珍藏音樂盒鑽研工藝文化

2023-03-05 08:52

無論是收藏音樂盒或是養馬的嗜好,都暗藏著沈墨寧的工匠精神,兒子沈慧林亦深受其啟發。
無論是收藏音樂盒或是養馬的嗜好,都暗藏著沈墨寧的工匠精神,兒子沈慧林亦深受其啟發。

「飛輪」系馬主沈墨寧熱愛賽馬,亦醉心中國文化,對工匠精神尤其著迷。從事鐘表生意起家的他,也是一位木雕及古董音樂盒收藏家。兒子沈慧林受其啟發,在外地完成學業後,自創香港唯一陀飛輪品牌「萬希泉」,把工匠精神傳承下去並且發揚光大。

走進沈墨寧位於柴灣的香港總部辦公室,內里珍藏逾千台木雕音樂盒,其他類型的音樂盒也多達數百台,可謂琳琅滿目。每件收藏品背後都有個歷史故事,當中不乏逾百年,甚至二百年歷史的珍品,令人目不暇給。

談到當初如何搜羅這些珍藏,沈墨寧娓娓道來:「自2019年起,我開始四處搜羅音樂盒,它們全部都在瑞士製造。當初我接手時,不少音樂盒的零件都壞了,由於我做開鐘表,對機械有一定研究,便逐一維修,現在全部都能重新奏出音樂呢!據我所知,這些音樂盒大多製於1840年至1895年期間,由瑞士七間大鐘表行製造。我常對兒子說,我們做鐘表起家,必須重視工匠精神。全世界鐘表技術最頂尖的地方是瑞士,我們不會抄襲對方,但可藉收藏由當地出產的音樂盒,去了解其工藝文化精髓。」

沈墨寧辦公室內藏有大批古董音樂盒,但每一件藏品背後的故事,他都能娓娓道來。
沈墨寧辦公室內藏有大批古董音樂盒,但每一件藏品背後的故事,他都能娓娓道來。
沈墨寧以巧手修好了這個原屬著名金融家J. P. Morgan的音樂盒,獲對方後人欣然轉讓割愛。
沈墨寧以巧手修好了這個原屬著名金融家J. P. Morgan的音樂盒,獲對方後人欣然轉讓割愛。

 

「飛輪」系馬主沈墨寧熱愛賽馬,亦醉心中國文化,對工匠精神尤其著迷。
「飛輪」系馬主沈墨寧熱愛賽馬,亦醉心中國文化,對工匠精神尤其著迷。
沈墨寧的辦公室內掛滿了有關「飛輪」系馬匠戰績的威水相。
沈墨寧的辦公室內掛滿了有關「飛輪」系馬匠戰績的威水相。
沈慧林為傳承中華文化而創立了萬希泉,並致力將東方工藝融入西方腕表設計中。
沈慧林為傳承中華文化而創立了萬希泉,並致力將東方工藝融入西方腕表設計中。

細數至愛收藏

眾多收藏品中,沈墨寧最愛一台原屬美國著名金融家J. P. Morgan的音樂盒,它傳至摩根家族曾孫一代,後人因音樂盒已損壞又不懂修理,然後得知沈墨寧熱愛音樂盒並懂維修,才欣然以相宜價錢割愛。沈墨寧說:「J. P. Morgan家族希望我能好好保存此音樂盒,我當然會。我把這台音樂盒修好後,把它奏樂的片段傳給他們看,大家都很高興。」

另一甚得沈墨寧歡心的音樂盒,雖然產自歐洲,播放的卻是中國民歌《茉莉花》,極富東方色彩。沈墨寧說:「我收藏的音樂盒極多,大約藏有二萬多首樂曲,但這是唯一的一首中國音樂。我差不多每次回公司都會打開來聽,感覺很親切。」

沈墨寧尚有一台拿破崙家族訂製的音樂盒,它由1870年開始製作,歷時五年才完成。沈墨寧說:「當年拿破崙四世訂製這台音樂盒送給太太,除希望上鏈的方式優美,也要求音樂盒的歌曲數目要多,所以它內藏很多曲目呢!」

賽馬成父子日常話題

沉醉於工匠精神外,沈墨寧也熱愛賽馬,他與兒子沈慧林養有一系列「飛輪」系馬匹,當中「飛輪閃耀」去季曾勝出婦女銀袋及精英碟兩項國際三級賽。沈墨寧說:「我經常與『閃耀』系馬主鄧鉅明先生及一些朋友鑽研賽馬,也會研究一些投注方式。兒子則很節制及有分寸,只會間中小注怡情,志在娛樂。坦白講,如果兩父子經常只講生意很沉悶,閒來暢談賽馬輕鬆一番,亦一樂也,現時賽馬已成為我們父子間的日常話題呢!」

沈慧林傳承父系工匠DNA

沈慧林擁有美國南加州大學雙學位及康乃爾大學一級榮譽碩士學位,主修經濟,卻無選擇踏足金融界,反而於2011年創立萬希泉鐘表有限公司,矢志把中式元素融入西方陀飛輪腕表設計中,藉此宣揚中華文化。

沈慧林說:「或許是家族傳承的緣故吧!我出生在一個熱愛中華文化的家庭,自幼爺爺便向我灌輸中國傳統文化及價值觀,對我影響甚深。記得我在美國讀完碩士,正值金融危機、雷曼爆破,經濟環境很差,加上因爸爸從事鐘表生意,令我從小對工匠精神有份情意結,當時便萌生創立本地陀飛輪品牌的念頭。受父輩薰陶,我尤愛中國文化及木雕古董,很想把東方木雕工藝融入西方腕表的設計中,融合雙方文化,於是便付諸實行。」

難忘父親節拉頭馬

沈慧林年紀輕輕,平日忙於打理生意,卻有不少公職在身,只希望能回饋社會。因此,他說投放在賽馬的時間不及父親:「我在大學時主修經濟,早年曾投放不少時間鑽研賽馬,研究各駒的賠率走向。不過後來自己創業,因要兼顧業務及其他公職,少了許多時間研究賽事。反而父親很喜歡刨馬,現時每次『飛輪』系馬出賽,我都會向他請教。」

沈慧林養馬資歷不算長,但已合夥養到曾勝出級際賽的「飛輪閃耀」,他自言幸運:「養馬很講際遇,很感恩年紀輕輕已養到高班馬『飛輪閃耀』。牠帶給我最難忘的體驗,是去年勝出國際三級賽精英碟,碰巧當日我和爸爸及家人一同慶祝父親節呢!這場頭馬可算是最佳父親節禮物。此外,『飛輪閃耀』去季勝出婦女銀袋,當日和爸爸一起拉頭馬,也是父子間的珍貴回憶。」

撰文:陳嘉甜
攝影:林龍
 

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