一款法國進口乾肉腸或受李斯特菌污染 食安中心呼籲市民不要食用

食環署食安中心指，一款來自法國的預先包裝乾肉腸可能受致病菌李斯特菌污染，呼籲市民不要食用；業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。 

有關產品資料如下 

• 產品名稱：Saucisson Sec 
• 品牌：Maison Duculty 
• 來源地：法國  
• 進口商：Noja Fine Trade Limited  
• 淨重：300克 
• 此日期前最佳：2023年8月26日 
• 批次編號：2310801 

中心發言人指接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指有關產品可能受李斯特菌污染，正進行回收。中心得悉事件後，隨即聯絡本地進口商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口受影響批次的有關產品。為審慎起見，該進口商已按中心指示把受影響產品下架和停售，並展開回收。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2178 2229查詢上述產品的回收事宜。 
 
發言人補充，李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。 

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