人氣蛋撻店谷起尖沙咀舖市 16萬租日賣200件夠數「之後續租起碼加佢3成！」

2024-02-17 06:00

根據政府公布指，過去農曆新年假期年初一至年初四，訪港旅客數目約75萬。而內地入境旅行團數目及參與旅行團的總人次，均超過疫情前春節黃金周同期的水平。復甦勢頭持續，不過遊客消費模式由以往著重奢侈品購物轉向遊歷打卡飲飲食食為主，當中遊客集中地尖沙咀一帶，食肆重新進駐，早前金馬倫道大轉型，變身「燒味街」，4間店新開舖位較舊租金加幅5%至27%，而同區有兩間人氣蛋撻店Hashtag B及Bakehouse受小紅書熱捧，不過盛滙商舖基金創辦人李根興指出，其實目前兩間舖租值相當便宜，相信日後續租至少加租三成以上。

據代理透露，位於加拿芬道49號夏蕙樓地下C舖的Hashtag B

建築面積約500方呎，月租約16萬元，呎租320元。

記者於大年初七下午約2時直擊店舖實況，正好是出爐時間

現場有約40人排隊，已且不斷有客人加入。

位於漢口道44號地舖的Bakehouse情況更震撼

有逾60人在門外排隊等候

當中不乏「拖喼」等候的遊客

告示牌

李根興指出，相信日後續租至少加租三成以上。

據代理透露，位於加拿芬道49號夏蕙樓地下C舖的Hashtag B，建築面積約500方呎，月租約16萬元，呎租320元。Hashtag B的招牌拿破崙焦糖千層撻一件售價約22元，平均一個月要賣約7,272件千層撻，日賣約242件，據Hashtag B社交平台資料指，千層撻每日出爐時間為中午12時、下午2時及4時。記者於大年初七下午約2時直擊店舖實況，正好是出爐時間，現場有約40人排隊，已且不斷有客人加入。

而另一間位於漢口道44號地舖的Bakehouse情況更震撼，記者同日約2時半直擊店舖實況，由於蛋撻未出爐，告示牌寫，「我們的蛋撻目前暫時售罄，將很快再次出爐」有逾60人在門外排隊等候，當中不乏「拖喼」等候的遊客。Bakehouse蛋撻一件售價約12元，較Hashtag B低10元，而位於漢口道的地舖，建築面積約1,000方呎，據代理透露，該舖位月租約18萬，呎租180元較Hashtag B低逾4成，Bakehouse平均一個月要賣約1.5萬件撻，即日賣500件。

以上述兩間店舖的人流而言，李根興指出，上述兩個品牌主打外帶、非堂食餐飲，相對有優勢，「佢哋每件食物都講幾十蚊以上，唔平㗎！所以我覺得佢哋賺錢唔難。而且呢兩間舖係之前租落租值先咁平，但你睇下宜家尖沙咀真係好旺好旺，如果再續租，我相信起碼加三至四成以上。」李根興認為，由於兩間店舖都是知名品牌，相信即使加租都仍可生存得到。
對比傳統港式蛋撻，近年彈起的Hashtag B及Bakehouse。由於品牌年輕，無論店舖裝潢或是包裝盒均非常「打卡able」，故深受小紅書熱捧，吸引遊客朝聖。