走塑︱黃傑龍：法例對「外賣」定義不一致 憂下一階段引起更多混亂
2024-04-29 10:58 
即棄塑膠餐具法例上周實施後，在市面引起一些混亂，亦有大型超市賣的壽司轉為「盲盒」，引發爭議。政府早前解釋，購買食物後市民如選擇即場享用，也可視為「外賣」處理，暫不受條例限制。不過叙福樓集團主席、稻苗學會榮譽會長黃傑龍今早（4月29日）在商台節目反映，現行法例太過複雜，其中食物業牌照法例所指的「外賣」與即棄塑膠條例所指的「外賣」，定義居然也有不同。
走塑法例過於複雜易惹混亂
黃傑龍解釋，一些拿食物工廠牌照的店舖，只提供外賣，所以即使客人即場享用所買的食物都只是「外賣」；然而新生效的《產品環保責任條例》第63條「關乎餐飲處所的補充條文」中，提到只要在「毗連主要處所」或「屬任何處所（相關處所）的部分範圍」進食，也受條例規管。
黃傑龍以其集團旗下一間咖啡店為例，其領有食物工廠牌照，在法例實施第二天，他與同事解釋店舖只做外賣，可以繼續用塑膠。但到第四天聽完解說後，理解到在毗鄰區域飲用亦要「走塑」，要使用瓷杯。他指出：「同一碟嘢，食環署人員指住呢個係外賣，但隔離個幫辦就可以話係堂食。」認為法例太複雜，最終只是苦了前線人員。
黃傑龍指，目前最簡單的理解，是若客人點餐時表明是外賣就屬「外賣」，現階段可以提供即棄膠餐具；但如果客人表明是堂食，就一定不能提供塑膠。
他表示，從第一階段「走塑」初期的情況可見，第二階段實施後將非常複雜，當局在推出前務必要理順各種情況，舉例指第二階段下，現場生產的食物不能使用塑膠包裝，但「非現場生產」仍然批准，可能會出現「在一間店舖生產，拿到另一間店舖出售」的情況。他認為政府推出政策前，要盡可能考慮各種情景，以免再出現混亂。
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