走塑︱黄杰龙：法例对「外卖」定义不一致 忧下一阶段引起更多混乱
2024-04-29 10:58 
即弃塑胶餐具法例上周实施后，在市面引起一些混乱，亦有大型超市卖的寿司转为「盲盒」，引发争议。政府早前解释，购买食物后市民如选择即场享用，也可视为「外卖」处理，暂不受条例限制。不过叙福楼集团主席、稻苗学会荣誉会长黄杰龙今早（4月29日）在商台节目反映，现行法例太过复杂，其中食物业牌照法例所指的「外卖」与即弃塑胶条例所指的「外卖」，定义居然也有不同。
走塑法例过于复杂易惹混乱
黄杰龙解释，一些拿食物工厂牌照的店铺，只提供外卖，所以即使客人即场享用所买的食物都只是「外卖」；然而新生效的《产品环保责任条例》第63条「关乎餐饮处所的补充条文」中，提到只要在「毗连主要处所」或「属任何处所（相关处所）的部分范围」进食，也受条例规管。
黄杰龙以其集团旗下一间咖啡店为例，其领有食物工厂牌照，在法例实施第二天，他与同事解释店铺只做外卖，可以继续用塑胶。但到第四天听完解说后，理解到在毗邻区域饮用亦要「走塑」，要使用瓷杯。他指出：「同一碟嘢，食环署人员指住呢个系外卖，但隔离个帮办就可以话系堂食。」认为法例太复杂，最终只是苦了前线人员。
黄杰龙指，目前最简单的理解，是若客人点餐时表明是外卖就属「外卖」，现阶段可以提供即弃胶餐具；但如果客人表明是堂食，就一定不能提供塑胶。
他表示，从第一阶段「走塑」初期的情况可见，第二阶段实施后将非常复杂，当局在推出前务必要理顺各种情况，举例指第二阶段下，现场生产的食物不能使用塑胶包装，但「非现场生产」仍然批准，可能会出现「在一间店铺生产，拿到另一间店铺出售」的情况。他认为政府推出政策前，要尽可能考虑各种情景，以免再出现混乱。
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