越南麵包店爆食物中毒近500人上吐下瀉入院 3人命危

2024-05-03 23:02

越南南部同奈省近日發生集體食物中毒事件，大批民眾吃過一間麵包店的麵包後出現嘔吐、腹瀉症狀，已飆升至將近500人入院，其中3人情況危急。

涉事麵包店一天賣上1000個自製麵包。

同奈省（Dong Nai）大批民眾近日食用當地一家麵包店的麵包後，出現作嘔、嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等症狀。官方初步了解，這些民眾在4月30日下午3時至晚上7時之間，都吃過同一間麵包店的麵包。

越南傳媒報道，同奈省衛生局副局長武氏玉琳（Vo Thi Ngoc Lam）表示，截至今天早上，食物中毒的人數已經增至481人。其中3人情況較為嚴重，包括一名13歲青少年被診斷出腸炎、疑似由細菌引起的急性腹瀉脫水及消化道敗血症；一名6歲兒童陷入昏迷，另一名7歲兒童呼吸衰竭。

食物中毒患者包括兒童，其中3人情況危殆。 X

初步調查發現，這間麵包店販售自製的夾肉、肉醬與肝醬麵包等，平均每天可賣出1000個麵包，而4月30日當天賣出了1100個。該店使用老闆女兒阿芳（Phuong）的名字登記營業許可證，但阿芳自2023年2月起已出國。此外，該店並沒有食品安全證書，店內4名工作人員均未領有食品安全知識相關的訓練證照，也沒有健康檢查報告。

相關單位已封存現場食材並將樣本送檢，同時採集4名工作人員的唾液。麵包店已停業，直到取得食品安全證書，並至少等到主管機關公布結論後才能恢復作業。

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